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김금순374

돌나물 김치 도덕마을 김금순입니다. 매일 운동을 산으로 다니던 언니와 형부가 돌나물을 뜯어왔습니다. 깊은 산골짜기에서 꽃이 피기 전에 산속에서 뜯어 왔습니다. 돌나물입니다. 요즘 우리 집은 돌나물김치를 계속 먹고 있습니다. 풀 국 끓여 무와 사과 나박나박 썰어 넣고 물김치 담아 드셔도 좋고 초장 뿌려 샐러드도 좋고 고추장 넣고 비벼 먹어도 좋습니다. ~~~~~~~~~~ 도덕마을에서는 깨끗한 환경에서 정성껏 키우는 고단백 굼벵이 꽃뱅이(흰점박이 꽃무지 환 판매, 흰점박이 꽃무지 분말 판매)하고 있습니다. 궁금하시면 전화 주세요. 010-3400-2051 ~~~~~~~~~~ 2020. 5. 12.
래디시(적환무) 판매종료 도덕마을 김금순입니다. 보기도 좋은 아삭아삭 빨간색~ 무농약으로 키운 래디쉬(적환무) 마지막 판매합니다. 맛은 무와 비슷하고 연합니다. 줄기까지 먹을 수가 있습니다. 무농약 인증 예쁘고~빨간색~ 래디시(적환무)입니다. 래디시 (적환무)라고 불리는 체리원을 하우스와 노지 텃밭에 심었습니다. 마지막 수확을 했습니다. 하우스에 것 5박스 노지 것 1박스 무농약이라 조금씩 벌레 먹은 것도 들어 있을 수 있습니다. 모양도 예쁘고 아삭아삭~~ 색다른 물김치나 샐러드 만들어 드세요^^ 와리님께서 래디쉬(적환무)로 담근 요리들입니다. https://m.cafe.daum.net/sansamtkdgh/FZAP/10243? 래디쉬(적환무)는 약간 단맛을 추가하면 더 맛있게 드실 수 있습니다. 풀 쑤어 담은 물김치나 잘박하게.. 2020. 4. 30.
봄나물과 오리고기 고추장 볶음 도덕마을 김금순입니다. 산에 갔다 온 언니가 산 미나리 순과 취나물 한 줌을 가지고 왔습니다. 때마침 사돈이자 친구가 가죽 나물을 첫 수확을 했다며 보내 주어서 냉동실에 얼려놓은 오리고기를 꺼내어 해동시켜서 볶아 잘 먹었습니다. 슬라이스 오리고기 고추장 볶음 봄나물 냉동 오리는 익으면 물이 많이 생깁니다. 볶은 뒤에 국물을 버리고 마늘 넣고 볶다가 고추장을 넣고 섞은 뒤에 다 익으면 고춧가루 넣고 마지막에 꿀 한 수저 넣고 시골 마트는 6시면 문을 닫고 시내 마트가 멀다 보니 냉동시켜둔 오리고기 덕분에 맛있게 먹었습니다. ~~~~~~~~~~ 도덕마을에서는 깨끗한 환경에서 정성껏 키우는 고단백 굼벵이 꽃뱅이(흰점박이 꽃무지 환 판매, 흰점박이 꽃무지 분말 판매)하고 있습니다. 궁금하시면 전화 주세요. 01.. 2020. 4. 30.
모종 판매합니다.(판매종료) 도덕마을 김금순입니다. 이른 봄부터 작은 하우스에 이것저것 씨앗을 심기도 하고 삽목도 했습니다. 작은 하우스에 여러 종류가 크고 있습니다. 백일홍 모종(2020년 4월 27일 사진) 백일홍 꽃입니다. 예쁜 꽃만 모둠으로 씨를 받았습니다. 백일홍이 한창일 때 꽃꽂이도 했습니다. 메리골드 모종(2020년 4월 27일 사진) 메리골드 꽃 많은 종류의 메리골드 꽃을 심어 보았는데 차 맛이 가장 좋아서 이 씨앗만 계속 받고 있습니다. 메리골드 꽃으로 주로 차를 만들지만 다른 꽃과 꽃꽂이도 합니다. 당아욱 모종 (2020년 4월 27일 사진) 당아욱 꽃이 계속 피고 지고 꽃도 예쁘고 차도 만듭니다. . 당아욱 꽃으로 꽃꽂이도 합니다. 애플민트 모종(2020년 4월 27일 사진) 노지에서 겨울을 나고 아무 곳에서도 .. 2020. 4. 28.
흰 민들레 도덕마을 김금순입니다. 흰민들레 꽃입니다. 흙만 털고 집에 가지고 왔습니다. 몇 시간을 다듬는데 힘들어요. 세척은 잎과 뿌리 따로 잘라서 세척하면 쉬울 것 같습니다. 차도 만들고 김치도 만들어 먹었습니다. ~~~~~~~~~~ 도덕마을에서는 깨끗한 환경에서 정성껏 키우는 고단백 굼벵이 꽃뱅이(흰점박이 꽃무지 환 판매, 흰점박이 꽃무지 분말 판매)하고 있습니다. 궁금하시면 전화 주세요. 010-3400-2051 ~~~~~~~~~~ 2020. 4. 22.
관자장과 관자 버트 볶음 도덕마을 김금순입니다. 키조개 관자를 좋아해서 2k 구입을 하고 간장 관자장과 관자 버트 볶음을 만들었습니다. (두릅과 관자 버터 볶음) 관자가 얼음을 덮고 깔고 속에서 얌전하게 잘 도착했습니다. 먼저 간장 관자장을 만들었습니다. 먹기 좋은 두께로 잘라 오그라지는 것을 방지하려고 흰 부분을 칼로 막을 살짝 잘랐습니다. 대파, 홍고추, 다시마, 표고버섯을 물에 간장을 넣고 끓이다가 건지는 꺼내고 간장 물에 관자를 데쳤습니다. 데친 관자 대파, 홍 청 고주, 마늘은 썰고 표고버섯도 같이 통에 담아 식은 뒤에 국물을 담아 냉장고에 넣었습니다. 비린내도 나지 않고 잘 먹고 있습니다. (관자 버트 볶음 만들기) 관자는 얇게 썰어 술, 후추, 곰취 소금을 넣고 잠시 둡니다. 두릅 채소는 먹기 좋게 썰고 기름에 편 .. 2020. 4. 12.

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