국화13 특별한 후식~영양식 밤 다식과 꽃으로 만든 꼬지 도덕마을입니다. 산속에 내방쳐 둔 밤을 주어 밤으로 다양하게 만들어 먹었습니다. 손님 접대로 영양이 많은 후식으로 만들기도 하였습니다. 영양식 밤 다식과 꽃으로 만든 꼬지 늦가을 알밤을 삶아 속을 파서 냉동시켜 두었습니다. 냉동실에서 꺼내 믹스기에 곱게 갈아 팬에 습기를 날.. 2019. 11. 29. 멋있는 접시에 가을꽃 놀이했습니다. 도덕마을입니다. 가는 가을이 아쉬워 도자기 그릇 구입하고 된서리 오기전 이쁘게 장식을 해봤습니다. 아침에는 일찍 한련화를 따는데 손이 시러웠습니다. 구절초 (연 핑크색과 흰색) 지금은 된서리 맞고 모두 미웁게 되었습니다. 알 수 없는 날씨 덕에 구절초 차는 조금 밖에 못하고 지.. 2019. 11. 18. 식용국화(동국) 모종 판매합니다. 도덕마을입니다. 식용국화(동국) 모종 예약 판매합니다. 가을이면 손자들과 국화꽃을 따는 체험도 하고 꽃꽂이도 합니다. 여름이 시작되면 국화가 저렇게 크게 자라고 서리가 올 때면 꽃이피웁니다. 3월 말이나 4월 초에 해마다 국화 삽목 을 조금씩 했는데 올해는 튼튼한 삽수가 많아서 하우스가 작아서 두 차례 나누어 하려고 생각하고 4월 5일에 1차로 했습니다. 식용이라 발근제를 사용하지 않고 했습니다. 식용국화 삽목하고 바로 찍은 사진입니다. 키우는 방법: 초보자님들께서는 국화를 심기 전에 가스가 생기지 않도록 퇴비를 미리하고 비닐 멀칭을 하고 물을 주고 2~3포기를 모아서 30~40cm 간격으로 심어주면 서로 의지해서 잘 자랍니다. 혹시 바빠서 비닐을 씌우고 바로 심을 때는 가스가 나올 수 있도록 비닐에 구.. 2019. 4. 18. 식용 국화꽃 삽목과 키우는 방법 성공하기 도덕마을입니다. 제가 식용국화를 재배 한지도 오래되었습니다. 주문도 들어왔고 해마다 삽목을 해서 판매를 했기 때문에 삽목을 하면서 제가 알고 있는 국화 삽목하는 방법을 알려드립니다. 더 좋은 방법을 알려 주시면 저도 배우겠습니다. (식용 국화꽃 삽목 성공하기) 식용 국화는 노.. 2017. 4. 8. 식용 국화꽃 판매 (판매종료) 도덕마을입니다. (판매종료) 가을이 왔습니다. 올해도 어김 없이 국화꽃이 피었습니다. 갑짜기 날씨라도 추워지면 국화꽃이 그대로 얼어 버리기 때문에 국화가 핀것 부터 한 송이씩 채취를 합니다. 국화꽃을 스치로폼에 담아서 얼음팩을 넣어서 보내 드립니다. (국화차 만들기) 1)국화꽃.. 2015. 10. 30. 가을을 먹다(단풍잎 튀김) 우리집 마당에는 빨간 단풍나무가 한그루 있습니다. 가을 일이 끝날 무렵에 가장 늦게 파란색이 단풍잎이 붉은 색으로 새옷을 갈아 입습니다. 빨간색 단풍잎은 장식을 위해 한 상자를 따서 저온창고에 보관도 해둡니다. 온통 빨간색으로 물이 들었습니다. 봄이면 텃밭을 돌아다니며 새싹.. 2014. 11. 19. 이전 1 2 3 다음
