김금순383 가을 운동회 도덕마을 김금순입니다. 학산면 체육대회가 매년 학산 중고등 학교에서 열렸니다.올해는 10월 19일 올해는 유사가 하시에서 했습니다. 인삼 샐러드 직접 수운 도토리 묵 직접 만든 두부 떡과 밥은 맞춤으로 하고대추도 동네에서 농사지은 것으로 부녀회원분들 수고 많이 하셨습니다. 뷔페로 차려놓고 드실 만큼 가지고 가셔서넉넉하게 잘 드셨습니다. 올해는 송이가 금값이라못할줄 알았는데넉넉하게 넣어 맛있게 끓였습니다. 다른 팀들은 모두 출장뷔페로 했는데우리 지역만 직접 만들어 차려서인기 만점으로 많은 분들이 오셨습니다. 올해는 달리기는 땅이 질어 안 하고최고로 인기 좋은 줄다리기~ 4전 전승으로역시 해마다 줄달리 기는 1등입니다.단결이 잘되고 힘들이 좋아오전에 온 비로 온통 옷에 흙 범벅이.. 2024. 11. 5. 도덕마을에 트랄랄라 유랑단이 오셨습니다. 차수국 농장 도덕마을 김금순입니다. 우리 동네에 트랄랄라 유랑단이 오셨습니다. 연예인들 차가 우리 집 밭 옆으로 줄을 지어 있어살짝 사진을 찍었습니다. 이른 아침에 오시는 분들을 위해차수국 차만 조금 끓여서 회관에 갔다가 놓았습니다. 가수분들을 별로 관심이 없어함께 사진을 찍지는 안 했습니다. 그래도 그중에 김성주 님이 보고 싶어차에서 쉬고 계신다고 해서많은 차 중에 시동이 켜진 차를 찾아서 갔더니주무신다고 매니저님의 말씀에일어나시면 드리라고제가 만든 차수국 차와 송이 백숙 한 그릇 일회용 그릇에 담아 주었습니다. 우리 집 하우스 옆에 숨겨진 연예인 차들입니다. 20대가 왔습니다. 연예인 8명이 오셨는데따라온 작가분들과 카메라, 등등80명이 오셨어요. 이렇게 많이 오실 줄을 몰랐습니다. 밥차가 .. 2024. 11. 5. 오리 육계장 차수국 농장 도덕마을 김금순입니다.토종 파를 심어 놓았는데 키우는 재미가 있습니다. 봄이면 겨울을 지난파가 어찌나 통통하게 올라오는지보기만 해도 행복합니다. 폭풍성장하는 조선파를 뽑아서 다듬어국도 끓여 먹습니다. 참 예쁩니다. 씨앗 주머니도 생기고 아침 이슬이 맺혀서 너무 예쁘네요. 층층이 씨앗이 맺고고랑에 나오는 풀도 여러 번뽑아내고. 누런 잎이 생기기 시작한 씨앗을잘라 판매도 하고 좋은 씨앗은 팔고 작은 씨앗은 생긴 모양 그대로심어 놓았더니 잘 올라왔습니다. 씨앗을 따 낸 파는그대로 두었더니속에서 새로운 파가 잘 자랍니다. 잔뜩 뽑아서 포 오리를 푹 삶아들깨 갈아서 넣고 잘 익은 포 오리를 먹기 좋게 잘라 들기름과 참기름 넉넉하게 넣어조선파 밑에 부분을 먼저 놓고볶다가 고춧가루 넣어 볶.. 2024. 8. 19. 복달임 차수국 농장 도덕마을 김금순입니다.마당에 땅콩 다라에 심은연잎이 한창입니다. 그냥 보기만 하려고 두었는데 벌레가 먹기 시작했습니다. 큰 연잎만 잘랐더니진액이 뚝뚝 ~ 연잎이 제법 많이 나왔습니다. 찜기 올리고 연잎이 부드럽게 살짝 쪘어요. 미리 불러둔 서리태 검정콩과찹쌀 4:1 맵쌀으로 소금 넣고 곱슬곱슾 10인용앞력 밥솥에 밥을 4번 하고참기름에 비벼서 연잎에 쌌습니다. 김을 올려 연잎이 밥에물 들게 푹~ 쪘습니다. 하나씩 지프백에 넣어교회 어르신들 드렸습니다.속에 여러 종류를 안 넣고간단하게 서리태 검정콩만넣었습니다.동네에서도 부녀회 회원들의수고로 복달임을 잘 했습니다.거실이 넓어 상을 8개 폈는데도휑~합니다. 동네 입구에 있는오래된 느티나무도깨끗하게 죽은 가지 정리를 하고일 하려.. 2024. 8. 1. 부추 전과 부추 콩 칼국수 차수국 농장 도덕마을 김금순입니다. 날씨가 찜통칼국수 좋아하는 식구들을 위해 부추 넣고 전도 만들어 먹고시원한 콩 칼국수를 만들었습니다. 비가 자주 오니 부추가 폭풍성장 하고 있습니다.덕분에불우이웃 돕기에 내어 놓기도 하고이웃과 나누어 먹기도 하고 있습니다. 부추 많이 넣고감자 갈아서 넣고튀김가루와 붙임가루도 넣고고추장도 넣어 되직하게 반죽을 하고 집 옆 냇가에 소쿠리에 차수국 포트묘 빈 포트를세척을 하다가소쿠리 엎어 놓고 부추전 구워 먹고입가심으로 수박도 먹고한낮에 더위를 피해 맛있게 먹었습니다. 시골 살이 이런 재미도 있습니다. 부추를 녹즙기에 내려소금과 들기름 조금 넣고물 없이부추 즙에 되직하게 반죽을 하고냉장고에 넣어 숙성을 시키고 반죽을 밀기 좋은 크기로 잘라 전분을 뿌려 밀대로 .. 2024. 8. 1. 차수국 잎 수확 차수국 농장 도덕마을 김금순입니다. 날씨가 무덥고 습해서 차수국 관리에 신경을 많이 쓰고 있습니다. 이 하우스에 포트묘만약 4만 주가 있습니다.차수국 포트묘가 전문이지만차수국 잎도 7월부터수확을 합시다.비도 자주 오고 날씨가 무더워 밭에 있는 차수국 잎이 잘 자랍니다. 늘어지지 말라고 줄을 두 번매어 주었습니다. 속에 있는 진하게 진 초록이 된차수국 잎을 좋은 것만 땄습니다. 차수국 잎을 딸 때는앞을 보고 따고하나씩 선별할 때는뒷면 위주로 선별을 합니다. 이렇게 차곡차곡 간추려 스티로폼 박스에 1kg씩 담아보내 드립니다. 예약하신 분들 보내 드리고 여유분이 있습니다.필요하시면 연락 주세요. 1kg~45000원 택배비4000원010-3400-2051문자로 주문 주시면 됩니다. 2024. 7. 22. 이전 1 2 3 4 ··· 64 다음
