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사계절 밥상/가을 밥상152

목화요리 목화씨를 몇개 나눔받아 심었습니다. 울 손자녀석 오면 보여 주려고요.^^ 꽃이 무궁화랑 비슷 합니다. 어릴적에 목화 열매를 따서 먹던 생각이 나서~ 씨앗은 쌉쌀하고 햐얀 목화는 달달 합니다. 만저서 몰캉해야 먹을수 있어요. 목화가 하얗게 터트렸습니다. 딸래미가 목화 솜을 넣어서 만들어 주었어요.. 2011. 10. 11.
삼색 수제비^^ 연휴에 이웃에있는 포도밭에 울손자들 체험을 시켜주었어요. 할머니~ 포도로 아이스케끼 만들어 주셔서 고맙습니다. 하면서 재미있어 하길래 색다른 포도 수제비를 만들기로 했습니다. 야생 참나물을 텃밭으로 모셔온지 약 6년째 입니다. 올해 포기나눔을 해서 한번도 짤라 먹지를 못하고 이제야 제.. 2011. 10. 6.
옛날식 밀가루 개떡 드세요^^ 우리집 콩밭에는 울타리를 처서 어쩌다가 고라니가 들어오지만, 앞집 콩밭은 산속에 있어서 짐승들이 자주 들어 온답니다. 짐승들이 밟아 꺾어진 콩이 많이 있다길래 함께 주워 왔습니다. 꽁깍지를 까서 알콩을 모았어요. 서방님이 저번에 술빵을 만들어 주었는데 별로 좋아하지 않으시더니 이번에는.. 2011. 10. 3.
갓김치 민주지산 아래에 사시는 우리 카페회원 이신 아진님은 영동 나갈때는 우리집앞을 지나갑니다. 진작 우리집을 알면서도 들어오지 못하다가 우리동네 깊옆에 산사태가 나서 산에서 내려온 돌 때문에 타이어가 세개가 파손이 됬을때 급하게 뛰어와 도움을 청하면서 자연스레 트고 지내는 사이가 되었습.. 2011. 10. 1.
닭게장과 등심구이^^ 딸래미집에 갈려고~ 첫새벽에 산에올라가서 송이를 따왔습니다. 애들이 오라고해서 가져갈려고^^ 저녁에 먹기위해 준비~ 야채는 우리집 텃밭에서 가져 갔어요. 고기를 구운후에 야채도 굽고~ 올라가기 전에 허심원님께 사과랑 닭을 배달 시키고 갔읍니다. 딸래미가 사과도 구어 먹으면 맛있다고 해서 .. 2011. 9. 25.
양하(양애)요리 양하 뿌리 입니다. 발효 퇴비를 잔득넣고 두줄 심기를 했습니다. 보습과 잡초 때문에 왕겨를 깔아 주었습니다. 이때 연한잎으로 쌈도 싸먹었어요. 8월에서 9월에 꽃이 핀다고 하더니만 땅속에 흙을 파헤쳤더니 저렇게 꽃대가 올라 왔습니다. 처음으로 대면 하는 양애를 어떻게 해먹을지 물어도 보고~ 마.. 2011. 9. 21.

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