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차수국54

두더지 포획기 도덕마을 김금순입니다. 친환경 농사의 어려운 점이 풀과의 전쟁도 힘들지만 두더지와의 전쟁도 만만치 않습니다. 제일 처음에는 3~5시간을 기다렸다가 직접 잡아 내는 방식으로 잡다가 다니는 길을 가시나무를 꼽아 두기도 하고 태양광을 이용한 소리로 쫓아내기도 하고 사진처럼 생긴 기구로 주로 잡았습니다. 일은 많아지고 아예 하우스 둘레에 땅을 파고 철망으로 설치를 하고는 한 동안 잠잠하다가 또다시 활동을 하기 시작해 작년에는 차수국 밭을 헤집고 다녀 많은 피해를 보았습니다. 두더지를 잡아서 손자들 한테 보여도 주고 산 채로 포획하면 키워도 보았는데 금방 죽더군요. 작년에 막대한 피해를 본 차수국 밭을 올해는 계속 두더지 집을 찾아내어 점점 더 깊이 다녀서 잡기가 쉽지가 안 해서 토치로 굴 속을 불로 지져도 보고.. 2020. 12. 9.
산수국 도덕마을 김금순입니다. 오늘은 차 수국과 비슷한 산수국 사진을 올립니다. 처음 산에서 산수국을 만나서 깜짝 놀랐습니다. 여기에도 수국이 있네 하면서 반가웠습니다. 집에 차 전용 차수국이 있기 때문에 보기만 하고 그냥 왔습니다. 작년 여름이 6월 말쯤 사람이 서 있기도 어려운 가파른 언덕에 산수국 꽃이 피어있어서 산수국 꽃을 소개하려고 꽃만 잘라 왔습니다. 내려오다 보니 핑크색 산수국도 보이고요^^ 산수국은 집에서 키우고 있는 차수국과 분간을 못하게 꽃도 잎도 비슷하게 생겼습니다. 산골짜기나 습기가 많은 곳 반그늘에 주로 있습니다. 수국은 토양의 성질에 따라서 꽃색이 달라진다고 하네요^^ 산수국 꽃만 한 아름 가지고 왔습니다. 우리 집에 있는 차수국과 섞일까 봐 뿌리는 캐오지 않습니다. ~~~~~~~~~~.. 2020. 3. 10.
단맛나는 차수국 (이슬차 만드는) 묘목 판매 도덕마을 김금순입니다. 무농약 인증받은 단맛나는 차수국 판매합니다. 노지에서 겨울을 나고 반그늘에서 잘 자랍니다. 초여름 부터 꽃이 피는데 잎은 크고 무성하나 꽃은 많지도 않고 크지도 않습니다. 한 여름 차수국 밭 차수국을 키우다 보면 병충해는 강한데 갈변이 생기고 타는 듯한 현상이 생깁니다. 잎을 판매를 하려면 그늘진 곳에서 키워야 저렇게 싱싱한 잎으로 키울 수 있습니다. 저는 50% 차광막을 치고서 재배를 하고 있습니다. 3년생 차수국입니다. 잔뿌리가 많습니다. 5년생 차수국입니다. 잔뿌리가 많습니다. 차수국 잎으로 (이슬차)만들었습니다. 요리에 넣어도 되고 뜨거운 물에 우려먹어도 달달합니다. 맛없는 꽃 차나 다른 차에 조금만 같이 넣고 우리면 달콤한 맛이 우려 나와 맛있는 차를 먹을 수 있습니다. .. 2020. 3. 4.
유자쌍화차 식혜 도덕마을 김금순입니다. 유자 쌍화차를 선물을 받아서 잘 먹었습니다. 차로도 좋고 고기 삶을 때 넣어도 좋고 요즘같이 쌀쌀한 날에는 따끈한 유자 쌍화차 식혜도 좋지요. 작년에 끓여 먹은 유자 쌍화차 식혜 사진을 올립니다. 선물 받은 유자 쌍화차 /유자 백화차 흰색 끈으로 묶은 것은 .. 2020. 2. 2.
수제 약식과 인절미 도덕마을 김금순입니다. 연말에 교회에서 윷놀이 하면서 개인상 1등으로 받은 쌀을 가래떡이라도 빼서 가지고 가려다가 시내까지 갔다 주고 찾아오려면 시간이 많이 걸려 약식과 인절미를 집에서 만들어 가지고 갔습니다. 약식과 인절미 밑에는 그릇에 키운 보리 순을 놓고 위에는 모둠 .. 2020. 1. 23.
달달한 곶감 부꾸미 도덕마을 입니다. 이웃에서 식구들 먹으려고 만든 곶감을 주셨습니다. 곶감을 넣고 만든 달달한 부꾸미를 만들었습니다. (곶감 부꾸미 만들기) 때마침 묵은 수수가 있어서 햇빛에 널고 있었는데 찹쌀과 수수를 물에 불려 놓고 양이 적어 시내까지 다녀 오기는 그래서 꽃벵이 절식에 사용.. 2020. 1. 17.

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