겨울에 별미~손자들과 만든 김치 만두
도덕마을 김금순입니다. 지난겨울에는 만두를 자주 만들어 먹었습니다. 시항골님 부부와 함께 만들기도 하고 우리 집 남자들도 이제는 선수가 되었습니다. 고추 다짐을 해서 병에 진공을 해두면 오랫동안 먹을 수 있어서 좋습니다. 만두 만들 때에도 한 병씩 넣고 하면 식구들이 좋아 합니다. 만두소: 김치, 고추다짐, 두부, 소고기, 돼지고기, 당면, 참기름, 후추, 계란 얼린 피를 녹여서 만들었더니 만들기가 안 좋습니다. 이렇게 만들어 주로 쪄서 먹습니다. 소고기, 돼지고기, 왕미루나무버섯, 김치, 당면, 두부, 후추, 참기름, 계란 미루나무 버섯을 넣었더니 졸깃 거리고 생 피로 만들어서 만들기도 쉽고 맛도 더 좋습니다. 만두를 딸내미와 쌍둥이 손자들과 만들어 먹었습니다. 쌍둥이들과 딸내미 합짝으로 만든 만두입니..
2023. 2. 28.
산골 교회 꽃꽂이
도덕마을 김금순입니다. 8월 21일 꽃꽂이 길옆에 부추 씨앗이 떨어져 그냥 두었더니 꽃이 피기 시작합니다. 부추꽃은 먹어도 되지만 꽃꽂이로도 좋습니다. 산골 교회 꽃꽂이 부추 씨앗 덩어리가 그대로 떨어져 통통하게 잘 자랐습니다. 보라색 맥문동 꽃이 끝없이 피고 있습니다. 멜람 포드움, 부추꽃, 맨드라미, 맥문동, 천인국 멜람 포드움, 부추꽃, 맨드라미, 맥문동 멜람 포드움, 천인국 맨드라미, 아스파라거스, 방울맨드라미, 부추꽃 부추도 정원에 심어 놓으면 푸른색으로 잘 자라다가 하얀 꽃이 피면 한동안 보기 좋겠습니다. 먹어도 되고요~^^
2023. 2. 18.
