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명월초51

알록달록 새알심 넣은 동지 팥죽 끓이는 방법^^ 팥죽 끓였습니다. 오늘은 팥죽을 끓였습니다. 알록달록 새알심도 넣었습니다. . . . . (알록달록 새알심 넣은 동지 팥죽 끓이는 방법^^) 팥 종류도 많지만 어릴때 부터 먹어온 쥐색팥(중원팥)에 맛이 들여 있어서 해마다 친정 동네에서 쥐색팥을 구입 합니다. 팥에 물을 넉넉하게 넣고 한번 .. 2014. 12. 20.
산초 장아찌 볶음밥 해마다 산초 장아찌를 담아서 잘 먹습니다. 산초 장아찌는 주로 고기랑 함께 먹습니다. 산초꽃입니다. 언니랑 형부랑 버섯 따려 갔다가 빈 가방 메고 오다가 산초 열매가 눈에 보이길래 조금 꺽어왔습니다. 산초열매는 깨끗하게 다듬고 보자기에 펼처 놓아두면 벌래가 도망을 갑니다. . .. 2014. 11. 9.
명월초,(효소용), (묘목 판매) 명월초 (당뇨초,구명초,샴붕냐와) 명월초 묘목 판매 명월초는 추위에 약합니다. 겨울에는 명월초 생잎을 판매 못합니다. 명월초는 따뜻한 집안에 심어두고 뜯어서 드시면 됩니다. 명월초는 하우스에 키우던 묘목입니다. 명월초 큰 가지는 짤라내고 정리해서 보내드립니다. 명월초 한 포.. 2014. 11. 6.
명월초(당뇨초) 김치 담았습니다. 모임이 있어서 명월초(당뇨초) 김치를 담았습니다. 날씨가 많이 추워지면 명월초(당뇨초)도 수확 할 수가 없습니다. 명월초(당뇨초)를 수확해서 세척을 했습니다. 먼저 찹쌀 가루로 풀을 쑤었습니다. 배,무우,양파,마늘을 즙을 냈습니다. 새우젓,홍고추,고추 발효액 은 믹스기에 갈았습니.. 2014. 10. 24.
도덕마을 쇠비름 액비 담그기 여름에 쇠비름을 액비를 만들었습니다. 영양제 및 살충 살균제로 사용하기 위하여 밭에 난 쇠비름을 채취 했습니다 오메가-3가 함유되어 있고 류머티스관절염에도 좋다는 쇠비름을 친환경 농작물에도 액비를 만들어서 사용합니다.. 쇠비름이 꽃도 피고 일찍 핀 꽃들이 진 곳에는 까만 씨.. 2014. 10. 18.
유채 기름과 오만둥이 밥 어릴때 봄이면 가장 먼저 뜯어 먹었던 하루나 나물이였던 것으로 생각이 납니다. 이름이 다양하게 불리어 지고 우리 동네에서는 삼동초라고 했습니다. 그동안 몇번 심어 보기는 했었지만 나물만 먹어 보았습니다. 올 봄에 꽃도 보고 씨앗으로 기름을 짜보아야 겠다고 생각을 했습니다. .. 2014. 10. 16.

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