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먹거리130

2)2011년 김장김치 담그기^^ 네번 씻고 두명은 절인배추 꺼내주고 네명은 씻고 두명은 배추 꽁지 짤라주고 두명은 가구들어서 날라주고~ 어휴~힘들어! 손자 녀석들 풀뽑기 체험 술을 즐겨하지 않지만 하수오 한병 개봉하고 31명이 3일동안 잘들 먹었어요. 애들까지도 너무 잘먹어서 우리집 에서는 "밥 안준다~".. 2011. 11. 13.
스테비아 스테비아 입니다. 인트넷으로 검색 해보세요. 설탕의 200배 천연 감미료로 사용하면 좋아요. 다이어트할때나 당뇨병이 있으신 분은 설탕 대용으로 사용해도 됩니다. 비누만들때도 좋고 차로 마셔도 향기도 좋고 달콤한게 맛있어요. 우리집에 모든 야채와 식물은 스테비아을 발효시켜서 액.. 2011. 7. 16.
곰취.구지뽕,산뽕 ,아카시아, 효소 2011. 6. 14.
곰보배추 효소 담그기 울밭에 있는 곰보배추 ~ 이웃에서 기른 곰보배추 입니다. 곰보배추 효소을 담을려고 하니 우리밭에는 적어서 살까 했는데 이웃집 형님이 주셨다. 척박한 땅에서 기른것이다. 물론 무농약이고~ 운전을 못하고 자전거도 못타서 어른용 세발 자전거에 가득 싣고 왔어요, 농사짓는것도 힘들.. 2011. 6. 12.
개똥쑥 효소 노지 개똥쑥은 아직 효소담기에는 어리고 하우스에서 자란 개똥쑥을 이웃에 학교에서 필요 하시다기에 뽑아 드리고 이참에 다 뽑아서 효소을 담기로 했다. 뿌리도 케서 따로 작두에 썰어 깨끗하게 세척하고 작년에 담아보니 효소액이 너무 적게 나왔다. 시럽으로 넣었다. 전동드릴로 설.. 2011. 6. 10.
기관지천식에 좋은 효소 (곰보배추5 ) + (도라지2 ) + (무1 )총재료을 생강 3%을 넣는다. 1)세가지 무게만큼 배를 넣어주고 2)세가지무개와 배의무개만큼 설탕을 넣어준다. 2011. 4. 8.

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