먹거리/차,허브 이야기22 흰 민들레 도덕마을 김금순입니다. 흰민들레 꽃입니다. 흙만 털고 집에 가지고 왔습니다. 몇 시간을 다듬는데 힘들어요. 세척은 잎과 뿌리 따로 잘라서 세척하면 쉬울 것 같습니다. 차도 만들고 김치도 만들어 먹었습니다. ~~~~~~~~~~ 도덕마을에서는 깨끗한 환경에서 정성껏 키우는 고단백 굼벵이 꽃뱅이(흰점박이 꽃무지 환 판매, 흰점박이 꽃무지 분말 판매)하고 있습니다. 궁금하시면 전화 주세요. 010-3400-2051 ~~~~~~~~~~ 2020. 4. 22. 우한 코로나 바이러스 예방에 좋은 약초차 도덕마을 김금순입니다. 봄을 재촉하는 비가 새벽부터 계속 내려서 오늘은 꽃뱅이 애벌레작업 하는 날이라 우한 코로나 바이러스 예방에 좋은 약초를 끓였습니다. 시큼, 떨드럼, 단맛 여러 맛이 섞여 건강한 맛이 납니다. 한방학적으로 근거가 있는 약초를 카페 회원님들께 무료로 나눔 .. 2020. 2. 12. 동국, 감국, 산국 이야기(감국차 같은 산국차 만드는 법) 도덕마을입니다. 동국, 감국, 산국 이야기^^ (동국) 동국을 키운지 10년이 넘었습니다. 텃밭이 작아 양은 적지만 봄이면 삽목을 해서 판매도 하고 꽃꽂이도 하고 차도 만들어 먹기도 합니다. 동국은 꽃이 작지만 꽃잎이 많이 있어서 금방 알 수가 있고 은은한 향과 맛도 좋지요. 동국은 차이.. 2019. 11. 26. 칡 라떼 도덕마을이 칡 라떼 한잔 올립니다^^ 늦은 밤 커피는 먹고 싶은데 낮에 먹었던 커피 때문에 혹시? 칡가루로? 모두들 잠들었고 혼자서 우유에 칡 분말 1스푼 넣고 윙~~~돌렸습니다. 딸내미가 사다준 것인데 가끔 잘 사용하고 있습니다^^ 자동으로 꺼지면 거품까지 잔에 넣고 칡가루를 위에 .. 2017. 4. 18. 커피나무 잎 차 만들기 도덕마을 입니다. 딸, 사위, 손자들과 커피 농장에 다녀오며 커피를 직접 로스팅해서맛있게 마시고 딸들이 커피 나무를 사주어 선물로 받았습니다. 삽목을 하며 잘라낸 커피나무 잎 으로 차를 만들었습니다. 지인이 정년퇴직하시고 가평에서 커피농장을 하십니다. 가족과 함께 가평 하늘.. 2016. 10. 3. 스테비아 차 ^^ 스테비아~ 딸래미들이 첫 직장 다니면서 가족과 함께 허브농장 구경갔다가 딸래미가 사준 스테비아 입니다. 벌써 10년 넘게 키우고 있습니다. 요즘은 둥이 엄마 때문에 맛있는 원두 커피를 자주 먹습니다. 가끔은 우유거품 가득한 라떼커피 위에 설탕 대신에 스테비아 가루를 뿌려서 먹습.. 2013. 11. 16. 이전 1 2 3 4 다음
