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밤버섯6

이런 자연산 버섯 비빕밥 보셨나요? 도덕마을입니다. 오늘은 특별한 자연산 버섯 비빕밥을 차렸습니다. 초에는 버섯이 안 나와 구입을 하고 염장을 해두었는데 이곳도 버섯이 늦은 풍년이라 채취도 하고 얻기도 했습니다. 개능이/송이 가지버섯/오이꽃버섯 흰꿀뚝버섯(굽두더기 버섯)/노루궁뎅이 버섯 밀버섯/밤버섯/싸리.. 2016. 10. 29.
가을 밥상(싸리버섯 육계장) 가을은 버섯이 있어서 도덕마을 가을 밥상을 다양하게 차릴수 있습니다. 가을이 오기전 서둘려 농사일을 마무리 하고 산에 갈 준비를 합니다. 초가을 에는 버섯이 다양하게 많이 나왔습니다. 밤버섯,싸리버섯이 시작을 알려 줍니다. 이 때만 해도 올해는 버섯이 풍년이 될 것 같았습니다... 2014. 9. 20.
자연산 버섯 육계장^^ 가을 산에는 버섯이 있어서 행복 합니다^^ 귀농 하면서 가을이 기다려 지는건 산에서 나오는 버섯 때문 이기도 합니다. 자연산 버섯이 좋아 여러 종류의 버섯을 채취도 해오고 채취못한 버섯은 구입도 하면서 간간이 먹기도 합니다. (야생버섯 육계장 끓이기) 노루궁뎅이 버섯 입니다. 강.. 2013. 12. 29.
가을이 밥속으로~ 버섯밥을 지었습니다. 가을산은 야생 버섯이 있어서 참 좋습니다. 몇일 전부터 야생버섯이 나오기 시작했습니다. 언니랑 형부는 자주 산에 가지만 저는 쌍둥이 돌보느랴 못가고 있습니다. 갓버섯 입니다. 친정에 갔다가 호박잎에 소금 뿌려서 구어 먹을려고 얻어 왔는데 데처서 먹기로 했습니다. 이제 삐죽삐.. 2013. 9. 20.
산골 스타일~ 야생버섯 찌개^^* 가을은 버섯이 있어서 밥상이 행복합니다. 손수 산에서 채취한 버섯으로 끓인 산골 스타일~ 야생 버섯 찌개!! 재료 : 송이버섯, 능이버섯, 개암버섯, 꾀꼬리버섯, 싸리버섯, 밤버섯,가지버섯 홍,청고추, 마늘, 멸치, 전분가루, 소금, 집간장 (조금씩) 개암버섯, 글쿠버섯, 가다바리라고도 불.. 2012. 10. 7.
비오는날 부침개 생각^^* 비오는날 부침게 생각이 나는 경우가 있어요. 비올때 빗방울 소리와 부침게 소리가 비슷 하기 때문에 부침게 가 생각 난다고 합니다. 재료:호박,밀가루,오이꽃 버섯,밤버섯,들기름 호박을 부침게 할려고 칼을 샀습니다. 별별 칼이 다 있더라구요^^* 예초기로 풀베다가 호박순을 짤라 버려.. 2012. 9. 16.

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