일거리/수확의 기쁨16 까치밥 홍시 도덕마을입니다. 날씨가 제법 차갑습니다. 지난번에는 첫눈이 펑펑 내리더니 남겨 놓은 홍시가 뚝뚝 떨어졌습니다. 사위 중에 홍시를 제일 좋아하는 사위가 오면 따먹으라고 남겨 두었는데 그만 눈을 맞고 떨어졌습니다. 얼른 주어서 토끼와 닭을 주었습니다. 날이 또 흐리네요. 남아 있.. 2016. 12. 4. 겨울 냉이 도덕마을입니다. 딸들 주려고 냉이 캐려 블루베리 밭에 갔다가 많이 캤습니다. 농약 하지 않은 곳이니 안심하시고 먹습니다. 귀농하기 전에는 냉이는 봄에만 먹는 줄 알았습니다. 춥기 전에 먹는 냉이는 잎이 좋고 봄에 먹는 냉이는 뿌리가 실해서 좋더라고요. 지금 땅이 얼기 시작하기 .. 2016. 12. 1. 명월초 건조하기^^ 명월초가 겨울에는 얼어 죽기 때문에 묵은 줄기는 잘라서 건조를 합니다. 봄부터 가을 까지는 명월초를 생잎으로 먹을수 있지만 겨울에는 생잎을 먹을수가 없기 때문에 말려서 환도 짓고 팩으로 내려서 먹기도 합니다. 건조시켜서 명월초환을 지어 먹어보니 간편도 하고 매일 화장실도 .. 2013. 10. 14. 과일 샐러드^^ 올해는 많은 눈과 추위 때문에 포도나무랑 감나무가 죽어서 정부에서 피해 조사를 했습니다. 우리집에도 감나무가 많이 죽었고 매실과 복숭아 자두나무도 터 메우기 하느랴 모두 베어 냈습니다. 하지만 도덕마을 텃밭과 화단에는 봄이면 이곳저곳 꽃들이 피고지고 하더니 6월달 과일이 .. 2013. 7. 9. 무우 씨래기 엮는 2가지 방법 ^^ 갑짜기 날씨가 추워 진다고 무우를 뽑았습니다. 배추보다 무우는 추위에 약하기 때문에 영하로 내려가면 뽑아서 보관을 해야 합니다. 올해도 일반 무우와 씨래기 무우 두 종류를 심었습니다. 굵은 무우 따로~ 작은 무우도 따로 모아두고~ 무우와 무우청은 잘라내어 분리하고 큰 무우는 얼.. 2012. 11. 17. 고추 보관 하는법^^* 11년 동안 고추 농사를 성공 한것은 올해가 처음 입니다. 11년 동안 한번 수확하면 더이상 수확 할것이 없었지만 올해는 친환경 약제 두번 치고 농약 대신에 em과 여러가지 효소랑 바닷물,은행 액기스,막걸리,한약 발효시킨것,인삼액,목축액,감식초 등 많은 종류를 섞어서 여러번 엽면 시비.. 2012. 10. 25. 이전 1 2 3 다음
