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유자 쌍화차넣고 송이, 능이 건강 백숙 만들기 도덕마을 김금순입니다. 장기간 병중에 계신 분들께 유자 쌍화차 넣고 송이 능이 건강 백숙 만들어 방문을 했습니다. 마트에 토종닭이 떨어져 중닭을 사 오고 3곳에 드리려고 하는데 우리도 먹으려고 5마리를 사 왔습니다. 연잎과 유자 쌍화차 연잎은 주문을 해서 냉동보관을 해두고 필요할 때 사용하고 있습니다. 유자 쌍화차 2개를 먼저 끓여 밖에 두었는데 살짝 얼었습니다. 유자 쌍화차 끓인 물에 건지는 건져내고 냉동 송이와 능이를 냉동된 그대로 유자 쌍화차 끓는 물에 바로 넣고 표고버섯도 같이 데쳐 한번 끓여서 송이와 능이 건지는 꺼내어 놓습니다. 이렇게 하면 송이와 능이 맛도 향도 크게 변함이 없습니다. 유자 쌍화차 끓인 물에 송이와 능이를 데쳐 놓은 국물을 닭 끓일 압력 밥솥에 가만히 부어 남은 찌꺼기는 버리.. 2024. 3. 5.
꽃꽂이 차수국 농장 도덕마을 김금순입니다. 23년도 꽃꽂이 마지막 사진입니다. 핑크색 구절초 가뭄 때문에 많이 죽고 조금 있습니다. 맨드라미와 레드향 순입니다. 아마란스. 자소엽 마당에 감나무에 약을 안 했더니 홍시가 익지도 않았는데 뚝뚝 떨어지고 있습니다. 오아시스를 사용 안 하고 나무줄기를 얼기설기 넣고 꽃꽂이를 합니다. 구절초, 자소엽, 아스파라거스, 아마란스. 구절초, 백일홍, 아스파라거스, 윤판나물 잎, 자소엽 구절초, 아스파라거스, 맨드라미, 레드향 구절초, 맨드라미, 아스파라거스, 레드향 풀 뽑는데 도마뱀이 자주 보입니다. 미니 백일홍 꽃이 아직도 예쁩니다. 늦게 꽃꽂이하려고 심은 메리골드가 예쁘게 피어 있습니다. 꼬리풀 꽃도 다시 피고 심지도 안 했는데 식용국화 연명국 고랑에 나온 메리골드꽃 그냥.. 2024. 2. 21.
꽃꽂이 차수국 농장 도덕마을 김금순입니다. 작년에는 층꽃을 심어 보았습니다. 층층이 몽실몽실 꽃이 귀엽고 예쁩니다. 보라색 층꽃 흰색 층꽃도 한 포기 올라왔습니다. 피기 시작한 층꽃을 한 아름 잘랐습니다. 많았던 상사화가 그늘과 맥문동에 치여서 딱 한 포기가 올라왔는데 잘랐습니다. 전에는 한 포기씩 올라오는 것을 자르면 남편이 싫어했는데 이제는 포기했는지 말을 안 합니다. 맨드라미, 부추 꽃, 상사화, 칸나 층꽃만 꼽아도 참 예쁩니다. 꽃이 다양하게 없어 있는 재료로 꼽았습니다 층꽃과 맥문동 잎, 백일홍, 양하 층꽃, 맥문동 열매와 잎, 칸나 층꽃, 칸나, 석산 늙은 호박도 가져다 놓았습니다. 2024. 2. 20.
산골 교회 꽃꽂이 차수국 농장 도덕마을 김금순입니다 . 23년도 지나간 꽃꽂이. 마당에 땅콩다라에 심은 연잎이 한창입니다. 가끔은 잘라서 꽃꽂이를 하기도 하고 요리에 이용도 합니다. 방울 맨드라미 루드베키아(천인국)가 시들기 시작했습니다. 맥문동 꽃이 한창입니다. 맨드라미 맥문동, 양하, 줄맨드라미 방울 맨드라미, 맥문동, 칸나, 맨드라미 칸나, 양하 잎 루드베키아(천인국), 맥문동, 방울 맨드라미, 칸나 맨드라미, 황하코스모스, 양하, 맥문동 맥문동, 줄맨드라미, 남천 줄맨드라미, 양하, 맨드라미 아마란스 부추 꽃 칸나 자소엽 자소엽, 맥문동, 부추 꽃, 삼립국화, 아마란스, 칸나 아마란스에 메뚜기와 비슷한 섬서구메뚜기? 꽃잎도 잘 뜯어먹어 미웁습니다. 유리병이 안 보이게 아피오스 꽃으로 모양을 내어 보았습니다. 칸나와.. 2024. 2. 17.
산골 교회 꽃꽂이 차수국 농장 도덕마을 김금순입니다. 23년도 지나간 꽃꽂이 사진 땅콩 다라에 심어 놓은 부들이 많이 자라고 있습니다 연잎에 벌레가? 칸나도 꽃이 계속 피고 있습니다. 맥문동 루드베키아(천인국) 달팽이 루드베키아(천인국) 꽃꽂이하려고 부들을 잘랐습니다. 부들 꼬리풀, 어수리 씨방, 방울 맨드라미 루드베키아(천인국) 칸나, 맥문동, 삼나무 루드베키아(천인국), 어수리 씨방 해바라기 루드베키아(천인국) 루드베키아(천인국), 어수리, 칸나, 맥문동, 아마란스 루드베키아(천인국), 아마란스, 칸나 루드베키아(천인국), 맥문동, 칸나 루드베키아(천인국), 맥문동, 칸나, 어수리, 해바라기 꽃꽂이를 했습니다. 2024. 2. 17.
산골 교회 꽃꽂이 차수국 농장 도덕마을 김금순입니다. 23년도 지나간 꽃꽂이 사진입니다. 꼬리풀 꽃 해바라기 해바라기, 꼬리풀, 어수리, 톱풀 해바라기와, 꼬리풀 해바라기,어수리,서양 미역취 비비추 잎, 해바리기, 나리, 어수리, 비비추 톱풀, 메리골드 비비추, 루드베키아(천인국), 아마란스 어수리 씨앗이 여물고 있습니다. 꼬리풀 꽃 방울 맨드라미, 비비추 꽃 루드베키아(천인국) 해바리기, 루드베키아(천인국), 방울 맨드라미, 비비추 꽃, 방울 맨드라미, 비비추 꽃 비비추 꽃, 어수리 씨방, 아마란스, 루드베키아(천인국), 비비추 잎, 꼬리풀 어수리 꽃 해바라기가 씨앗을 맺어 보리와 같이 꼽았습니다. 한동안 보기 좋았습니다. 2024. 2. 15.
도덕마을 설날 이야기 차수국 농장 도덕마을 김금순입니다. 설날 아침에 도덕마을은 남편과 함께 조카 집에 설 쇠려 다녀오고 영동 집에 점심에 도착 이어서 우리 집 딸 둘 (8명), 언니네 딸 셋(15명) 26명이 모두 모여서 2박 3일 잘 보내고 방학이라 쌍둥이만 이번주에 있기로 하고 모두 돌아갔습니다. 새해 복 많이 받으세요. 새배도 받았습니다. 일회용 컵을 사용 안 하고 각자 자기 물에 이름을 써놓고 자기 물을 자기가 먹기로 했더니 종이컵이 그냥 남았습니다. (훈제 만들기) 삼겹살 10kg 껍질이 있게 두툼하게 주문한 삼겹살을 소금만 뿌리고 사태 5kg 소금 뿌려 s자 고리에 끼우고 15kg을 한 번에 넣고 두껍게 주문을 했더니 약 3시간 정도 익혀서 꺼냈습니다. 장터에서 유기농사님 모둠 상추를 두 박스 구입해서 잘 먹었습.. 2024. 2. 12.
산골 교회 꽃꽂이 차수국 농장 도덕마을 김금순입니다. 23년도 지나간 꽃꽂이 사진입니다 밀이 익어 잘라서 건조하려고 매달아 놓고 형부가 깨끗하게 추려 주셨습니다. 식용 물감을 구입하고 초록색 주황색 청색. 노란색을 물감을 들여서 건조를 했습니다. 여전히 잘 피고 있는 어수리꽃 메리골드종류 꼬리풀 꽃이 많이 피고 있습니다. 해바라기가 한창입니다. 서양미역취도 한창이고 여전히 어수리가 꽃을 피우고 있습니다. 맥추감사 꽃꽂이 해바라기, 나리, 편백, 밀, 어수리, 메리골드, 꼬리풀 쌍둥이 손자들이 아기 때 사용하던 밀짚 모자에 나란히 꼽고 시원하게 보이라고 남천잎을 밑에 깔았습니다. 남천잎은 물 없어도 오래 유지해서 잘 사용합니다. 강대상 양쪽에 올렸습니다. 식용 물감을 들인 밀을 옛날에 사용하던 나무절구에 담았습니다. 2024. 2. 9.
산골 교회 꽃꽂이 차수국 농장 도덕마을 김금순입니다. 23년도 지나간 꽃꽂이 사진 올립니다. 돌절구를 떡 만들어 먹는다고 구입을 해놓고 아직도 못하고 있습니다. 물상추 몇 개를 띄워서 놓았더니 여름 지나면서 가득 차고 나눔도 했습니다. 지금은 얼어서 죽었습니다. 양하잎이 참 예쁩니다. 어수리 꽃이 엄청 크게 피고 있습니다. 심어둔 해바라기도 꽃을 피우고 서양고추냉이 잎에 달팽이가 보입니다. 어수리, 해바라기 나리 종류 향기 나는 향수국이 꽃을 피우고 보리수가 주렁주렁 달려서 익었습니다. 우리 밀, 향수국, 해바라기, 미니 카네이션, 칸나 접시꽃 어수리, 양하, 줄기상추, 백합, 꽃 양귀비 보리수, 기린초, 남천꽃 보리수가 엄청나게 달려서 먹기도 하고 꽃꽂이를 했습니다. 해바라기 꽃 양귀비 양하 보라색 꼬리풀 씨앗을 얻어서.. 2024. 2. 9.

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