먹거리/신나는 버섯 이야기39 (1) 자연산 송이 버섯 사진 입니다. 제가 직접 채취한 자연산 송이 입니다. 자연산 송이 버섯 사진 입니다. 2012. 9. 20. 노오란~오이꽃 버섯,(꾀꼬리 버섯) 가을에 가장 먼저 노오란~오이꽃 버섯 을 채취하려 갑니다. 귀할때는 동네에서 구입도 하고요~~~~ 다듬기가 귀찮아도 우리 식구들은 노오란~오이꽃 버섯 을 아주 좋아 합니다. 가을은 버섯이 있어서 행복 합니다. 2012. 9. 20. 대박 송이 버섯 산행 ^^ 올해는 송이가 풍년 입니다. 대박 송이 버섯 산행을 위하여 많이들 산으로 갑니다. 이곳은 주인 있는 산이 많고 작목반에서 산을 임대해서 송이를 채취 하기 때문에 일반인은 산으로 올라가면 바로 경찰이 달려 옵니다. 며칠전에 올해 처음으로 우리 식구들이 채취 했던 송이 입니다. 송.. 2012. 9. 19. 마지막 송이 버섯 ~ 20여년전에 송이철이 끝날무렵 괴산으로 송이을 따려가서 정말로 큰 송이를 딱 한송이 나만 땃다. 일행들은 하나도 못 따서 한개라 나누어 먹기에는 부족해서 그냥 집으로 가져 왔다. 물론 거금을 주고 다른 일행들은 송이를 사오긴 했다. 직장이 바로 옆이라 매일 점심을 집으로 먹으로 오는 남편을 .. 2010. 10. 21. 첫!표고버섯 ~매실액을 탄 막걸리 작년에 넣은 표고버섯을 올해는 수확을 위해 물을 줄려고 하우스를 지었다. (표고버섯은 종균을 넣고 빛을 차단 시키며 일년뒤에 세워서 물을주고 따기시작 한다.) 예쁜버섯이 그동안 달려 있었다. 이것도 작년에 넣은 느타리 버섯이다. 가을에 한번 따 먹었다. 천장에서 물을 주기위해 분수 호수를 설.. 2010. 4. 18. 표고버섯 종균 넣기~ 앞집 아저씨네 표고버섯 종균 넣으셨다. 온 동네가 모두 참여했다. 요즘은 남자 일손이 적어서 인력회사 에서 모셔온다. 2010. 4. 8. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 다음
