먹거리/신나는 버섯 이야기39 굽더덕 버섯 사진^^* 흰굴뚝버섯,굽더덕버섯,국버섯,굽더더기버섯 여러 이름을 가지고 있어요. 굽더덕 버섯을 삼년전에는 무척 많이 채취 했는데 작년부터 귀하네요. 송이가 끝물일때 나오는 굽더덕 버섯 입니다. 굽더덕 버섯은 채취해서 바로 먹어도 됩니다. 하지만 쓴맛이 있기 때문에 몇일 우려서 먹으면 .. 2012. 10. 23. 개암 버섯 사진 ^^* 개암버섯 채취 하려 갔다가 찍은 사진 입니다. 쓴맛이나 특유의 냄새는 없으며 맛이 좋아요. 무기질과 단백질이 풍부하고 암 예방에 탁월하다고 합니다. 개금버섯 이라고도 하고 글쿠버섯 가다바리 등 이름도 다양 하네요. 다음에는 요리도 올리겠습니다^^*. 2012. 10. 21. 버섯 사진,산행 하면서 찍은 버섯 사진^^* 산행 하면서 찍은 버섯 사진입니다. 올해는 버섯이 풍년 입니다. 식구 4명이 매일 송이 산행 하면서 산속에 곱게 핀 버섯이 예뻐서 찍어 보았습니다. 어제 찍은 이 버섯은 송이 버섯이 아님니다. 송이 버섯 인줄 알고 경사진 비탈을 내려 가보면 이런 버섯이 있습니다. 송이가 끝물일때 많.. 2012. 10. 3. 야생 버섯으로 만든 힐링 송편^^* 야생 버섯은 먹는것 보다 깊은 산속에서 찿는 맛은 어디에 비길수 없어요. 먹어서 좋고 산속에서 집중 하며 찿다보면 정신이 맑아 옵니다. 산에서 모셔온 자연산 버섯으로 색다른 요리를 생각 하다가 추석에 만들어 먹는 송편이 생각 났습니다. 하루종일 만들면서 힘은 들었지만 .. 2012. 9. 28. 싸리버섯 구경 하세요.^^* 싸리버섯 구경 하세요. 요즘 한창인 싸리버섯 입니다. 요즘 한창인 싸리 버섯 입니다. 독성이 있기 때문에 물에 우려내어 먹어야 안전 합니다. 디카를 주머니에 넣고 다니며 싸리버섯을 찍었습니다. 꽃만 예쁜것이 아니라 싸리버섯도 꽃처럼 예쁨니다. 산행 하면서 싸리버섯 구경도 열심.. 2012. 9. 24. (2)자연산 송이 버섯 입니다. 제가 채취한 자연산 송이 사진 입니다. 자연산 송이 버섯 사진 입니다. 2012. 9. 20. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
