콩잎 김치 담그기~

 

한포기 한포기~

800평을 서리태랑 흰콩을 심었다.

 

제초제 한번 약 한번 안하고

손으로 김을 메고~

풀이 어릴때 메어주면 힘이 안든다.

 

이만큼 자랐다.

첫순을 손으로 일일이 따주었다.

 

아주 연한 연두색만 골라 따고~

 

씻어서 차곡 차곡 ~

맑은 젓국으로 숨을 죽였다.

 

국물을 따라서 마늘과 홍고추 파 매실액

꿀을 넣고 2~3잎에 일일이 양념을 넣는다.

 

 

연하고 아주 맛나요^^*