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사계절 밥상/봄 밥상

더덕 장아지와,더덕 구이~

by 도덕마을(김금순) 2010. 4. 15.

  

 더덕구이~

 

 몇년 전에 부터 산에서캐온

더덕을 밭에 계속 심었다.

두더지가 헤집고 다녀서 반은 죽었다.

 

 

향이 굉장이 좋았다.

 

껍질은 말려서 사용 할려고~

 

햇빛이 좋아서 하루에 꾸들꾸들

말랐다.

 

반으로 갈라서 방망이로 ~

 

먹기 좋게~

 

삼년 묵은 고추장에

매실액 넣고 마른 고추가루를 넣어서 완성~

 

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