아카시아 꽃 전

도덕마을입니다.

오늘의 새참은 아카시아꽃 전입니다.

볼일이 있어 다녀오다가

산 쪽에 있는 아카시아꽃을 조금 따왔습니다.

때마침 연휴에 동생과 올케가 친구와 같이 와서

장뇌삼을 캐 왔습니다.

아카시아꽃은 깨끗한 곳에서 따왔지만 줄기를 따고

두 번 세척을 했습니다.

연휴에 양쪽 집 손자 손녀들이 왔다가 일도 도와주고

놀이 겸 아카시아꽃 줄기로

파마를 해주었습니다.

어릴 때 친구들이랑 파마 놀이하던 생각이 나서

동심으로 돌아갔다가 왔습니다.

두 시간 두었는데 꼬불꼬불~

깔끔쟁이 꼬마 손님이

마음에 안 든다고 울어서

물을 축여서 주었더니

금방 풀어지네요^^

파마는 끝이 나고~

새참 겸 꼬마 파마 손님 입막음으로

밀가루와 소금만 넣고

아카시아꽃 전을 조금 붙였습니다.

한 쪽이 거의 익었을 때

보기 좋게 붉은 고추도 올려주고

삼잎도 한 잎 뜯어 올려서 전을 부쳤습니다.

보기 좋은 떡이 맛도 좋다지요^^

삼잎을 접시에 돌려 담고

 

장뇌삼 한 뿌리와

아카시아꽃 전을 올립니다.

아카시아 향기가 코끝을 간지럽히네요.^^