초밥3 효소를 이용한 백화고와 두릅 초밥^^ 어제는 산나물이 올라왔나 하고 산에 갔습니다. 아직은 비가 와야 나물들이 나올것 같고 홑잎나물은 벌써 피어 있었습니다. 요때 초밥 만들어 먹기에 딱 좋은 두릅이 나왔길래 조금 채취도 하고 이웃에서 얻기도 했습니다. 꽃들은 만발 하고 우리집 식탁에도 봄맞이를 초밥으로 차려 보.. 2013. 4. 18. 꼬막과 피조개 초밥^^ 꼬막과 피조개가 택배로 배달이 왔습니다. 갑짜기 선물을 받고서 싱싱할때 먹을려고 손질을 했습니다. 피조개나 참꼬막이 많이 나오는 벌교 현지에 가서 먹기도 하고 사올 생각은 했지만 눈이 많이 와서 장거리로 산지에 가기에는 너무 힘들어서 망설이고 있었습니다. 꼬막이 스치로폼 .. 2013. 1. 10. 대박 자연산 송이로 만든 요리 구경 하세요.^^* 올해는 자연산 송이 가 풍년 입니다. 대박 자연산 송이 로 만든 요리 구경 하세요.^^* 올해 만든것과 그동안 만들어 먹었던 송이 요리 입니다. 자연산 송이 구이~ 살짝 익혀야 향과 맛이 좋습니다. 자연산 송이 버섯과 오이꽃 버섯, 개능이,싸리버섯 입니다. 돼지 고기는 제주도에서 언니네 .. 2012. 9. 23. 이전 1 다음
