아로니아 즙3 천연 식초 만들기 책 받았습니다. 친환경으로 농사를 짓기 시작하면서 현미 식초를 많이 사용합니다. 오래 전 부터 매실에 현미 식초를 부어 우려내어 먹었고 요리에 관심을 가지고 부터 발사믹 식초도 알았습니다. 부산 동백님을 만나 식초 만들기도 배우고 아로니아 식초 만들기 체험도 도덕마을에서 하면서 식초의 매.. 2016. 6. 10. 명월초 김치 맛나게 담그기 다양한 종류의 야채를 기르다 보면 유난스레 정이 가는 것이 있습니다. 모든 야채들이 모두 우리 몸에 유익한 기능을 하기도 하고 맛에다 식감까지 좋다면 더더욱 눈길 손길이 많이 가지요. 그중에 명월초는 은은한 향도 있고 아삭거리는 식감이 있어서 우리집 식구들이 즐겨 먹습니다. 1.. 2014. 8. 19. 핑크빛 아로니아 식혜 만들기 아로니아는 유럽에서는 만병 통치약으로 불리고 신이주신 선물이라 칭호를 받으며 중세 왕족,귀족들의 질병 예방을 위해 섭취했던 귀한 열매로 전해져 내려온다고 합니다. 아로니아는 생과로 먹기에는 떫은 맛 때문에 아이들은 더더구나 먹는것을 꺼려 합니다. 효능 좋은 아로니아로 어.. 2014. 8. 15. 이전 1 다음
