송편3 집에서 만든 알밤 고물~떡 도덕마을입니다. 올해는 여름 가뭄이 심해서 산밤이 귀합니다. 송이가 나오는 곳이라 허락 맡고 들어가서 언니와 함께 가서 주었습니다. 추석 전에 조금 주어서 껍질을 칼로 벗기고 밤은 생으로 넣고 송편을 만들어 먹었습니다. 쌀도 집에서 믹스기에 갈았습니다. 형부가 송편을 잘 만드.. 2018. 10. 25. 비트로 만들었습니다. (2008년도에 사진) 저에게 비트 농사를 지어 달라고 부탁을 받고 비트 농사를 오래전 부터 시작했습니다. 비트는 주로 효소를 많이 담았습니다. 고라니가 뜯어 먹어서 비트 농사를 포기했다가 올해 김장 심을 곳에 심었습니다. 망을 치고 키웠더니 고라니는 못 와도 땅속에 두더지 피해를 .. 2017. 7. 27. 특별한 송편~(야생버섯 송편압니다.) 작년에는 버섯이 대풍 이였습니다. 작년에 직접 산에서 채취한 버섯으로 만든 송편을 올립니다. 야생 버섯은 먹는것 보다 깊은 산속에서 찿는 맛은 어디에 비길수 없습니다.. 먹어서 좋고 산속에서 집중 하며 찿다보면 정신이 맑아 옵니다. 산에서 채취한 자연산 버섯으로 색다른 .. 2013. 9. 17. 이전 1 다음
