섬 엉겅퀴4 산초 장아찌 볶음밥 해마다 산초 장아찌를 담아서 잘 먹습니다. 산초 장아찌는 주로 고기랑 함께 먹습니다. 산초꽃입니다. 언니랑 형부랑 버섯 따려 갔다가 빈 가방 메고 오다가 산초 열매가 눈에 보이길래 조금 꺽어왔습니다. 산초열매는 깨끗하게 다듬고 보자기에 펼처 놓아두면 벌래가 도망을 갑니다. . .. 2014. 11. 9. 약용김치(섬 엉겅퀴) 김치랑 찌개^^ 섬 엉겅퀴 입니다^^* 엉겅퀴가 몸에 좋다고 알고는 있지만 일반 엉겅퀴는 어릴때도 만지기 어려울 정도로 잎에 가시가 많고 여름이면 꽃이 피기 때문에 반찬으로 먹기에는 더더욱 안됩니다. 어느날 섬 엉겅퀴는 하우스 재배를 할 경우에는 년중 계속 먹을수 있다는걸 알게되었어요 새로.. 2013. 10. 29. 섬 엉겅퀴 판매 ( 섬 엉겅퀴 (판매종료 합니다.) 우리집 네식구 입니다. 왼쪽부터 언니,형부(강완구),도덕마을(김금순),서방님 귀농해서 한집에서 함께 일하고 밥먹고 살아요. 하우스 3동(곤달비,명월초,섬엉겅퀴) 아로니아 밭을 무농약 인정 을 받았습니다. 김치,효소,생즙,쌈을 먹을수 있는 섬 엉겅퀴 입.. 2013. 4. 2. 곤달비( 2012년) 몇년 동안 곤달비를 2중 하우스에서 1동 길러 보면서 곤달비 재배 하는 것이 자신이 생겨 집에 딸려 있는 텃밭에 3중 하우스를 2동 지었습니다. 새로 짓는 하우스 비닐을 치기전에 소똥 퇴비를 미리 뿌리고 참나무 톱밥에 굼뱅이을 키우면 굼뱅이가 톱밥을 먹고 똥을 싸면서 자연스럽게 퇴.. 2013. 3. 1. 이전 1 다음
