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상추4

상추 물김치 도덕마을 김금순입니다. 올해 제일 잘한 것이 있다면 상추 농사입니다. 작년에 씨앗이 남아 냉동실에 넣어 두었던 상추를 퇴비 넣고 아스파라거스 새로 심으면서 남은 골에 상추씨와 쑥갓 씨앗을 빡빡하게 뿌리고 갈퀴로 슬슬 한 번씩 긁어 주었습니다. 차수국 밭에 물 주면서 가끔 물을 얻어먹더니 어찌나 연하게 잘 자라는지 솎아 먹어도 먹어도 계속 빡빡해서 겉절이와 쌈 김치까지 지금도 잘 먹고 있습니다. 봄에는 나물 솎을때 큰 것을 솎아 먹어도 금방 또 자랍니다. 하얀 쌀밥에 상추 겉절이만 해서 밥을 비벼 먹기도 했습니다. 태평이 님 열무를 주문했더니 주문을 너무 많이 받아 못 보내 주신다고 문자가 와서 상추로 김치 담으려고 솎았습니다. 펄펄 끓는 물에 밀가루 풀어서 넣어 풀 금방 끓이고 소금도 같이 넣었습니다. .. 2022. 6. 4.
연휴에 모듬쌈 드세요^^ 도덕마을 입니다. 연휴에 모듬 쌈드세요^^ 낮에는 여름이고 밤에는 춥네요. 새벽에 야채 뜯으면서 겨울 잠바 입고 뜯었습니다. 매주 월,목요일에 수확하고 예약 받습니다. 텃밭 사정에 따라 모듬쌈 종류가 달라집니다. 회향 양상추 번행초 차즈기,쌈들깨,파슬리 상추종류도 많아서 다양하.. 2016. 6. 2.
상추국과 상추 물김치 상추나 야채를 싫어했었는데 직접 농사를 지으면서 병충해에 강하고 상추는 한잎싸서 먹는것보다 여러장을 볼이 터지도록 쌈을 싸먹어 보니 상추가 맛있는걸 알았습니다. 처음에는 로메인 상추에 푹~ 빠졌는데 요즘은 로메인과 비슷한 종류의 상추들이 나와 있어서 계절에 따라 봄이면 .. 2015. 6. 30.
삼채,솔부추,보리수,상추,어성초,명월초 효소 담았습니다. 딸래미 시댁으로 1주일 보낸 후에 농사 지은 것으로 효소를 담았습니다. (삼채,솔부추,보리수,상추,어성초,명월초) 삼채와 솔부추는 합방 했습니다. 삼채와 솔부추14.5kg 보리수는 우산을 받쳐 놓고 대충 털었습니다. 보리수 효소 13.5kg 상추 꽁다리도 담았습니다. 5kg 삼백초는 말리고 어성.. 2013. 7. 7.

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