삼채10 어죽과 도리뱅뱅^^ 어릴때 이곳이랑 비슷한 곳에서 살았습니다. 공장이 전혀없는 산골 마을에 큰 냇가 물이 오염없이 흘려내리고 가끔 아버지 자전거 뒤에 타고 아버지랑 둘이서 고기 잡으러 다녔습니다. 족대라는 것을 밑에 대어놓고 아버지는 풀을 돌로 찧어 물에 풀어 놓으시면 고기가 허옇게 배를 드려.. 2013. 6. 6. 꽁치 통조림 만들기^^ 생선을 한끼씩만 먹을수 있게 구입을 했습니다. 꽁치는 미리 몇마리 구워 먹었습니다. 조기는 무우깔고 지져서 먹었습니다^^ 꽁치는 뼈때문에 먹기가 고역이라 가끔 통조림처럼 만들어서 먹습니다. 뼈까지 다 먹을수 있어서 좋습니다. 꽁치 통조림 만들기 전기 압력밥솥 밑에는 양파를 .. 2013. 4. 9. 동치미 두종류^^ 동치미~ 겨울에 얼음이 살강살강 얼어있는 단지 속에서 꺼내온 동치미는 고구마랑 잘 어울리고 밥 반찬으로도 좋지요. 일찍 담은 동치미가 잘 익었습니다. 퇴비를 많이 넣고 무우 씨앗을 심습니다. 그러면 무우가 아삭거리고 맛이 좋습니다. 동치미 무우는 큰것으로 담그는것보다 작은것.. 2012. 12. 2. 삼채( 뿌리부추)넣고 만든 오이김치^^* 삼채( 뿌리부추) 삼채( 뿌리부추)를 2011년 5월달에 10촉 분양을 받았습니다. 그간 경과 보고 겸 사진을 올려 봅니다. 삼채( 뿌리부추)를 넣고 만든 오이김치 입니다. 삼채( 뿌리부추)를 텃밭에서 일년 키우다가 올봄에 다른 밭으로 옮겼습니다. 삼채( 뿌리부추)를 처음 분양 받아서 심을때는 .. 2012. 10. 24. 이전 1 2 다음
