산야초4 메기 조림과 어죽 두가지 꾸덕하게 건조시킨 메기를 사진과 함께 선물을 받았습니다. 냉동실에 넣어 놓고 몇번 끓여 먹은 사진을 모아서 올립니다. 주인장이 키우던 메기를 할복을 하셔서 꾸덕꾸덕 건조를 하시고 많이 보내 주셨습니다. 무얼 만들어 먹을까? 생각 하다가 메기 조림 과 메기 어죽 을 만들어 먹기로.. 2015. 5. 23. 봄동산 (산야초 물김치) 해마다 봄이면 우리집 곳곳에 숨어 있는 산야초 새싹들이 이곳 저곳에서 올라와 인사를 합니다. 많은 것도 있고 한 두포기 있는 것도 있지만 추운 겨울을 잘 이겨내고 쏘옥~ 올라온 산채들을 한 곳으로 모아 놓는 산야초 동산을 작게라도 만드는게 꿈입니다. (봄동산 물김치 만들기) 텃밭.. 2015. 5. 4. 산야초 토종닭 쌈밥^^ 토종닭을 풀어 놓아 키우는 농장에 한동안 신종플루 때문에 주인장께서 판매 하시는걸 미루시더니 이제야 가져 가라고 연락이 왔습니다. 텃밭에 나온 산야초랑 함께 쌈으로 싸먹으려고 형부께 토종닭을 포를 떠 달라고 부탁을 드렸습니다. 한번도 이런 일을 안해 보셨던 형부께서 아직.. 2014. 4. 13. 직접 재배한 산야초 보리밥^^* 처음에 귀농을 생각하고 7년동안 드나들면서 취미삼아 산야초들을 모으면서 600평에 수도 없이 많은 산야초를 심었습니다. 일일이 풀을 손으로11년째 제초 작업을 했습니다. 고라니 산돼지 피해를 막기위해 울타리 망을 치기도 하고 벌래가 많이 먹는 종류는 모기장을 씌워서 기르기도 했.. 2013. 4. 5. 이전 1 다음
