능이8 개능이 무침^^ 능이는 몇십년 전부터 알고 있었고 그 향이나 맛에 반해서 해마다 제철 음식중에 꼭 먹고 지나갑니다. 개능이를 안지는 몇년 되지 않았습니다. 능이랑 비슷하게 생겼지만 쓴맛이 많이 나기 때문에 쓴것을 싫어 하는 사람들은 즐겨하지 않을것 같습니다. 물을 갈아주며 우려서 양념에 무.. 2013. 12. 11. 야생 버섯으로 만든 힐링 송편^^* 야생 버섯은 먹는것 보다 깊은 산속에서 찿는 맛은 어디에 비길수 없어요. 먹어서 좋고 산속에서 집중 하며 찿다보면 정신이 맑아 옵니다. 산에서 모셔온 자연산 버섯으로 색다른 요리를 생각 하다가 추석에 만들어 먹는 송편이 생각 났습니다. 하루종일 만들면서 힘은 들었지만 .. 2012. 9. 28. 이전 1 2 다음
