고추8 집에서 쉽게 만드는 두반장 ^^ 작년에 홍고추 발효액을 담았더니 김치 담을 때 사용 하니까 색도 이쁘고 맛도 좋아서 올해도 또 홍고추 발효액을 담았습니다. 고추 발효액을 어떻게 담그는가 묻는 분들이 계셔서 도덕마을 효소방에 사진을 올려 두었습니다. 효소 이야기 바로가기=http://blog.daum.net/dodukmaul/1342 저는 고추 .. 2014. 9. 15. 홍고추 발효액 담그기 여행 갔을때 무진장 매운 고추를 다진 후에 통에 담아 파는 곳에서 사진을 찍었습니다. 우리집 도덕마을에는 고추는 풋고추를 마음대로 먹을 만큼 만 농사를 짓습니다. 약초를 이용해서 농사를 짓지만 올해는 심어두고 웃거름 한번 한것 외에 아무것도 주지 못했습니다. 지금은 고추가 .. 2014. 9. 14. 이전 1 2 다음
