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일거리/식물기르기152

곤달비( 2012년) 몇년 동안 곤달비를 2중 하우스에서 1동 길러 보면서 곤달비 재배 하는 것이 자신이 생겨 집에 딸려 있는 텃밭에 3중 하우스를 2동 지었습니다. 새로 짓는 하우스 비닐을 치기전에 소똥 퇴비를 미리 뿌리고 참나무 톱밥에 굼뱅이을 키우면 굼뱅이가 톱밥을 먹고 똥을 싸면서 자연스럽게 퇴.. 2013. 3. 1.
제피와 산초 사진 입니다.^^ 제피와 산초 비교 사진입니다. (제피) 제피 꽃 제피 잎입니다. 장아찌를 담으셔서 드셔도 됩니다. 제피 열매입니다. 제피 열매는 빨간색을 띄웁니다. 제피 열매가 익어서 빨간 껍질 속에 까만 제피 알맹이가 너무 예쁩니다. 제피 잎의 모양이 가장자리에 톱니 모양을 하고 있습니다. 갑자기 제피 껍질 사진이 없어서 냉동실에 제피 껍질 말려 놓은 것이 있어서 찍었습니다. 말려두고 보관한 제피 껍질을 사용할 때 조금씩 분쇄하여 쓰고 있습니다. 주로 제피는 껍질을 말려서 추어탕이나 생선에 넣어서 먹습니다. 비린내를 없애고 맛을 좋게 하기 위해 열매의 껍질을 곱게 분쇄하여 추어탕이나 매운탕의 향신료로 씁니다. . (산초) 산초 꽃입니다. 산초 잎 산초 열매 수확하고 있습니다. 산초 알맹이가 벌어지려고 할 때 열매를 채.. 2013. 1. 5.
알로에 사포나리아 알로에 사포나리아는 껍질채 먹을수 있고 쓴맛이 없어서 좋습니다. 알로에 사포나리아 는 겨울을 노지에서 지날수가 없기 때문에 하우스에서 3중으로 덮어서 겨울을 보내고 밭으로 옮겨 심었습니다. 올해는 심을곳이 마땅하지 못해서 편백 밭에 함께 심었습니다. 발효 퇴비를 잔득넣고 .. 2012. 10. 9.
학산 포도를 아시나요? 이곳 학산에는 포도가 유명한 곳입니다. 집집마다 포도 농사를 많이 짓고 해마다 포도 축제도 열립니다. 우리 밭에도 포도 농사를 짓던 곳이 였는데 모두 캐냈습니다. 봄이면 포도순 따는일에 모두 바빠서 일손이 딸립니다. 가끔 도와 주기도 합니다. 포도도 종류가 많습니다. 아직은 포.. 2012. 9. 3.
초석잠 밭에서 눈물이 났습니다. 초석잠은 아삭 아삭한 식감과 맛이 좋습니다. 올해는 두곳에 초석잠을 심었습니다. 작년에 수확 할때 골뱅이형 초석잠 사진 입니다. 봄에부터 5번 초석잠 밭을 김메기를 했고 꽃도 이렇게 예쁜 모습으로 피었습니다. 7월 중순때 사진 입니다. 뚝 밑에는 왕겨도 깔아 주었습니다. 풀이 확실.. 2012. 8. 28.
김장 배추 심기^^* 김장배추 심기 1) -김장배추 씨앗을 구했습니다 김장배추 심기2) -씨앗뿌리기 : 포토에 핀셋을 이용해 작은 홈을 파구요 김장배추심기3) - 씨앗 뿌리기: 홈안에 1알 씪 넣어 줍니다. 김장배추 심기 4 ) - 씨앗 뿌리기 : 직사광선에 의한 수분 증발 방지 부직포를 씌우구요 싹이 터오르면 바.. 2012. 8. 26.

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