된장을 넣고 한번 삶아내고
찬물에 행구어 준다.
압력 밥솥에 물은 조금만 넣고
푹 삶으면 작은 뼈 까지도 먹을수 있다.
효소랑,마늘 ,후추,고추가루,고추장등
양념을 바글바글 끓여서
삶은 닭발을 한번더
쫄여 준다.
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