차수국꽃11 산골 교회 꽃꽂이 도덕마을 김금순입니다. 이른 봄에 노랗게 피나물 꽃이 피는데 꽃이 피어도 금방 지기 때문에 꽃꽂이는 못하지만 세력이 왕성해서 풀을 이기기 때문에 편백나무 그늘에 심어 두었는데 동네 수도공사를 하면서 집 앞에 쌓아 놓은 피나물 있는 곳에만 돌을 주어 둥글고 예쁜 돌을 매일 리어카에 조금씩 주어서 돌을 쌓았습니다. 이제는 피나물 꽃은 저곳에서 못 보겠습니다. (6월 19일) 피나물옆에 무더기로 심어진 윤판나물을 뿌리 나눔으로 많이 늘려 놓고 4월 이면 윤판나물 꽃이 고개를 숙인 채 피기 시작하고 꽃이 지면 잎이 무성하게 자라 꽃이 진 자리에는 파란 열매가 달리고 열매가 익으면 까만색으로 바뀝니다. 가끔 소재가 없으면 잘라서 시원하게 보이라고 꼽습니다. 열매가 달리기 시작한 윤판나물을 잘랐습니다. 블루베리 뽑.. 2023. 1. 14. 걷바속촉 수육 만들기 도덕마을 김금순입니다. 계 모임도 집에서 하고 가족 모임은 당연히 집에서 했었는데 이제는 외식도 가끔 하고 삼겹살은 외식으로 한지가 꾀 오래되었습니다. 기름이 튀어 먹고 나면 치우는 일이 많아서 고기 맛있는 단골집에 야채 들고 가서 먹습니다. 가끔은 수육을 밥상에 올리는데 물 없이 포도주를 넣고 만들기도 합니다. 삼계밥과 삼계탕 끓여 먹고 남은 약재를 이용해서 냄새 없이 걷바속촉 삼겹살 구이처럼 수육을 만들었습니다. 껍질 있는 오삼겹을 준비하고 15 약초 달였던 건지를 냄비 밑에 깔고 된장 한 수저와 남은 약초물을 넣고 뒤집어 가면서 고기가 살짝 익으면 꺼내어 식용유를 넣고 통으로 노릇노릇 튀기듯이 굽습니다. 파 기름을 내고 고기 삶은 육수도 넣고 전분을 살짝 풀어 넣고 소스도 만들고 마당에 솔잎 잘라 .. 2022. 8. 18. 꽃도 보고 먹기도 하는 차수국 포트모 판매 도덕마을 김금순입니다. 노지 월동 가능하고 식용도 되고 꽃도 볼 수 있는 도덕마을 차수국 묘목과 포토모 판매합니다. 달달한 차수국은 설탕 대용으로 먹을 수 있습니다. (차수국 차로 만들었습니다.) 냉국이나 동치미에 단맛을 차수국을 우려서 넣습니다. 차수국 잎 부각 차수국으로 달달한 차를 만들어 시원하고 따끈하게 드시면 됩니다. 맛없는 차와 같이 먹어도 좋습니다. (4월 29일 사진) 작년 땅에 삽목 했다가 올봄에 캐서 작은 포토에 넣었습니다. (6월 7일 사진) 그동안 차광막 밑에서 이만큼 자랐습니다. 1) 포트모 판매하는 6cm 포트입니다. 땅에 심으실 경우에는 반그늘에 비닐 멀칭을 하고 물 충분하게 주고 심습니다. 물을 좋아합니다. (화분에 심는 방법) 차수국 모종을 꺼내고 화분 밑에 상토를 넣고 차.. 2022. 7. 19. 진짜 이슬 드셔 보셨나요^^ 도덕마을 김금순입니다. 차수국 잎을 수확 하면서 이슬이 맺힌 사진을 올렸더니 이슬에도 단맛이 있는지 궁금하시다는 분들이 계시고 (감로 차수국의 이슬 그 귀한 이슬을 조금이라도 받으셔서 감로차 이슬차 제다시 사용해 보십시오, 명품차 꿀 팁입니다.) 라고 댓글이 달려서 마음먹고 이슬을 받기 시작했습니다. 새벽에 일어나 수국 밭에 갔더니 이슬이 차수국 잎에 송골송골 머물고 있었습니다. 일단 준비해 간 그릇을 두고 차수국 잎에 맺혀있는 이슬~~~ 이슬을 머금고 있는 수국차 이슬이 떨어 지길 기다리다가 풀한고랑 뽑고 7시 넘어서 갔더니 이슬이 떨어지고 있습니다. 한 방울씩 받기에는 어려움이 많아 코렐 접시에 받아 조금씩 병에 담았습니다. 3일 받았는데 작은 생수병에 반도 못 받았습니다. 궁금한 건 못 참아 시작을.. 2021. 7. 31. 차수국 도덕마을 김금순입니다.입니다. 화단에 심어 놓은 차수국입니다 화단에 심어 놓은 차수국은 관상용으로도 좋습니다. 우리 집 차수국은 차광막을 씌우고 하우스 3동을 재배를 합니다. 모두 무농약으로 재배를 합니다. 잎을 따서 차를 만들려고 꽃은 모두 잘라 줍니다. 차수국 발효차 만들기 차수국 잎이 많이 자랐을 때는 차수국 잎을 따서 차수국 발효차를 만들어 나눔도 많이 하고 차로도 먹고 차수국으로 요리에도 사용을 합니다. ~~~~~~~~~~ 도덕마을에서는 깨끗한 환경에서 정성껏 키우는 고단백 굼벵이 꽃 뱅이(흰점박이 꽃무지 환 판매, 흰점박이 꽃무지 분말 판매)하고 있습니다. 궁금하시면 전화 주세요. 010-3400-2051 굼벵이 구입 바로가기 = blog.daum.net/dodukmaul/2596 ~~~~~~.. 2021. 3. 21. 이전 1 2 다음
