장조림2 약초를 넣고 만든 장조림과 간장 족발, 매운 족발^^ 약초 장조림 만들기 약초와 소고기 양지를 이용해서 장조림을 했습니다. 양지는 찬물에 잠시 담구었습니다. 상황버섯,엄나무,산청목,느릅나무,계피,대추를 양파,물과 함께 약초를 넣고 끓였습니다. 약초가 끓여지고 국물이 많이 우려 나왔을때 양지를 함께 넣어주고 끓여 줍니다. 고기가.. 2013. 9. 16. 감기에 좋은 장조림^^ . 사위가 감기에 걸려서 고생 중이라 감기에 도움이 될 재료를 넣고 장조림을 했습니다. 더덕이 향만 좋은줄 알았는데 폐를 보호하고 소염, 해독 작용도 있고 기침,기관지염, 아토피에도 좋다고 하네요^^ 말린 더덕과 인삼을 넣고 만든 소고기 장조림 입니다. 늦가을에 7년 묵은 더덕을 판.. 2013. 1. 15. 이전 1 다음
