애꽃바라기 버섯2 본격적인 버섯 산행을 알리는 오이꽃 버섯 도덕마을입니다. 오이꽃 버섯 이 노랗게 올라오면 뜯기도 힘들고 다듬기도 힘이 들지만 쫄깃하고 노란색의 유혹을 뿌리치지 못하고 한두 번씩 산을 서성이게 합니다. 쉽게 해보려고 비들하게 말려 키질을 해보기도 하는데 그래도 하나하나 다듬어야 합니다. 마타리 꽃과 오이풀 꽃이 피.. 2017. 9. 28. 산초향이 솔솔~도덕마을 가을 손님상과 간단하게 산초기름 만들기 도덕마을입니다. 우리 집은 가을이면 꼭 갈무리하는 것 중에 산초와 제피입니다. 산초는 두부요리할 때 주로 사용을 하고 제피는 생선이나 민물고기 탕을 끓일 때 넣거나 열무김치 담그는데 넣기도 합니다. 손님이 오신다고 치자 밥, 싸리버섯볶음, 애꽃바라기 버섯 볶음 제피넣고 담근 .. 2017. 9. 24. 이전 1 다음
