봉란4 아피오스 샐러드 도덕마을에 큰 행사가 있어서 양가 사돈 어르신까지 오시고 시댁, 친정, 가족 들이 모두 모였습니다. 모임 김에 일손을 거든다며 아피오스 줄기를 모두 걷어주고 다음날에는 손자 손녀들과 한 골 캐기도 했습니다. 모두 열심히 도와주었습니다. 마스크 쓴 쌍둥이가 이렇게 자라서 할머니.. 2018. 11. 20. 봉란(아피오스)판매합니다. 도덕마을입니다. 봉란(아피오스) 판매합니다. 올해는 가뭄이 심하여 수확량이 적어 인건비도 안 나올 것 같아 시간 날 때 조금씩 캐서 판매를 하기로 했습니다. 수확한 양만큼 올리겠습니다. 뒤늦게 비를 맞고 줄기만 무성했고 서리를 맞아 누렇게 변한 아피오스를 걷었습니다. 지난주에.. 2018. 11. 15. 아피오스의 변신 도덕마을입니다. 오늘은 60명이 먹을 샐러드를 만들려고 약 9k 정도 많이 쪘습니다. 반은 깎아서 찌고 반은 다듬어서 약 한 시간 정도 쪘습니다. 아피오스는 익으면 흰 속살이 보이게 갈라집니다. 아피오스의 변신 . . (아피오스 샐러드 만들기) 아피오스는 껍질째 먹어도 되는데 캘때는 끈.. 2017. 11. 22. 봉란 아피오스(슈퍼 아피오스)~~판매종료 도덕마을입니다. 10년 전에 1알에 1000원씩 주고 종근을 구입을 하고 아피오스 농사를 짓다가 올해는 신품종 봉란(아피오스)만 심었습니다. 병충해도 강하고 기존 아피오스보다 수확량이 많습니다. 삼발이 위에 놓고 지면 익어서 벌어집니다. 봉란(아피오스)은 목이 메일 정도로 포근포근~ .. 2017. 11. 20. 이전 1 다음
