고추 효소3 2018년도 처음으로 김장을 ~ 2018년도 초겨울 도덕마을에 큰 행사가 있었습니다. 아예 김장을 못할 것 같아서 배추는 두 골만 심었습니다. 그동안 농사지어서 형제들과 지인들, 딸들이 같이 김장을 했었는데 올해는 처음으로 도덕마을 식구만 김장을 단출하게 했습니다 시래기 무 한 줄 일반 무 한 줄 배추 두 골만 심.. 2018. 12. 2. 고추냉이로 만들었습니다. 강원도에서 구입한 고추냉이입니다. 5중 하우스에서 키운 것이라고 합니다. 고추냉이 잎은 곤달비랑 비슷하게 생겼지만 맛은 완전히 다릅니다. 고추냉이는 잎도 알싸한 매운맛이 나고 줄기는 더 매운맛이납니다. 고추냉이 잎만 시켰는데 고추냉이 꽃대로 장아찌를 담으라고 함께 보내 .. 2015. 3. 24. 고추효소,연뿌리를 넣고 냉이김치 담그기^^ 옆지기가 갑자기 코피가 났습니다. 너무 피곤 했나봅니다. 코피 나는데 좋은 음식이 무엇인가 찾아 보았더니 생 연뿌리가 좋다고 하네요. 집비우기 전에 사두었던 연뿌리가 마침 있어서 생으로 어떻게 먹을까 고민을 하다가 봄나물의 대명사 냉이랑 김치를 담았습니다. 냉이를 콩가루에 .. 2014. 3. 5. 이전 1 다음
