고사리9 가을 밥상(싸리버섯 육계장) 가을은 버섯이 있어서 도덕마을 가을 밥상을 다양하게 차릴수 있습니다. 가을이 오기전 서둘려 농사일을 마무리 하고 산에 갈 준비를 합니다. 초가을 에는 버섯이 다양하게 많이 나왔습니다. 밤버섯,싸리버섯이 시작을 알려 줍니다. 이 때만 해도 올해는 버섯이 풍년이 될 것 같았습니다... 2014. 9. 20. 고비 고사리가 먼저 나온뒤에 비슷한 시기에 나오는 고비는 우리집 식구들이 제일 좋아하는 나물 입니다. 오래 전 울릉도에 여행 갔다가 고비 맛을 보고 반했습니다. 귀농하면서 생 고비를 알게되었습니다. 고비도 푸른색을 띄고 있는 것과 갈색을 띄고 있는 것이 있습니다. 어떤분은 푸른색.. 2014. 5. 6. 국산으로 만든 보름나물^^* 저보다도 언니가 산에 가는걸 좋아하고 봄이면 먼곳까지 식구들이 도시락 싸들고 원정을 가기도 합니다. 가을에는 버섯 채취하려 하루에 3번씩 산을 다닐 때도 있습니다. 도덕마을 식구들은 귀농의 재미를 자연에서 느끼고 살고 있습니다. 해마다 보름나물을 봄부터 준비 합니다. (나물 .. 2013. 2. 21. 이전 1 2 다음