항아리 바베큐1 스테인리스로 훈제통 만들어~오리 훈제 만들기 도덕마을 김금순입니다. 항아리 바베큐를 만들어 먹고 항아리가 금이가고 도덕마을 식구들 대량으로 만들어 먹기에는 양이 적어 설 전에 스테인리스를 주문해서 제작하기로 했습니다. 남편은 제가 반대할까봐 미리 선주문하고 트럭까지 몰고 다녀왔습니다. (스테인리스 훈제통 만들기) 통으로 된 스텐판을 납땜을 한다고 하네요. 귀농하면서 납땜까지 혼자서 배워하고 있습니다. 이장을 그만두고 새 이장님이랑 형부와 셋이서 저렇게 만들었습니다. 밑에 까는 것과 위에 덮는 것은 쟁반에 맞추어 청소하기 쉽게 했습니다. 어제 유황오리님께 주문을 한 통오리 2마리가 때마침 도착해서 소금과 후추를 뿌리고 껍질에도 뿌렸는데 다음에는 후추는 뿌리지 않는 것이 좋겠습니다. 4 덩이를 s자 고리에 안전하게 2개씩 끼워 매달고 보일러실 불 꺼내.. 2024. 1. 27. 이전 1 다음
