팬지4 예쁜 꽃사탕 밥으로 꽃다발 만들기 도덕마을 김금순입니다. 초등학교 입학식 축하로 만들었습니다. 온라인으로 알고 지내던 어렵게 찾아온 아이가 벌써 초등학교를 간다네요^^ 무엇으로 기쁘게 해 줄까? 생각을 하다가 요즘은 식용꽃을 사계절구입할 수가 있어 식용꽃으로 꽃다발을 만들었습니다. 식용꽃 레이스 팬지를 구입했습니다. 알록달록 참 예쁩니다. 일당귀와 민들레, 꽃케일도 마트에서 구입해서 팬지와 같이 세척을 하고 찹쌀과 쌀을 섞어 넣고 소금을 조금 넣고 다시마를 넣고 밥을 되직하게 했습니다. 흰색 밥에는 참기름 딥블루 팬지 꽃잎을 적당하게 잘라서 넣고 노란색 치자물과 참기름을 넣고 노란색 팬지꽃을 잘라 넣고 비트 분말을 넣은 밥에는 참기름 약간과 진 자주 팬지를 넣고 3색 꽃밥을 만들었습니다. 볼이 깊은 작은 커피 수저에 밥을 넣어 둥글게 만.. 2023. 3. 6. 꽃다발 대신~꽃 쌈 선물 도덕마을 김금순입니다. 귀농을 하면서 지금은 돌아가신 분께서 어차피 귀농을 하면 무언가 취미를 가지는 것이 좋을 것 같다 시며 제가 원하는 것은 무엇이든 도움을 줄 테니까 야생화를 취미로 해 보라고 권유를 하셨다. 야생화는 산에 가면 볼 수 있고 먹기도 하고 꽃도 볼 수 있는 산야채 종류를 하고 싶다고 말씀을 드렸더니 그때부터 명이나물 삼나물 등등을 저에게 주셨고 여행을 다니며 구하기 시작한 것이 도덕마을이 쌈채로 알려지기 시작했습니다. 지금은 많은 분들이 쌈채를 하기 때문에 밭도 줄이고 쌈채는 접고 지금은 여기저기 조금씩 남겨 꽃꽂이 용으로 주로 사용을 하고 있습니다. 뒤늦게 야간 학교를 다니고 있는데 스승의 날이 지나고 무언가 특별한 선물을 하고 싶어 텃밭을 두루 다니며 쌈으로 먹을 수 있는 것을 뜯.. 2022. 5. 24. 부활절 계란 장식 도덕마을 김금순입니다. 지난 주일은 부활주일이라 계란으로 장식을 하려고 미리 준비를 했습니다. 팬지를 심었는데 색이 참 예쁩니다. 신문을 두툼하게 반 접어 놓고 키친타월 3장 깔고 키친타월만 하면 꽃에 자국이 나서 티슈 3장 놓고 꽃 놓고 다시 티슈 덮고 키친타월 3장 덮고 신문지 덮어 무거운 것을 올려놓았습니다. 기러기 알을 구입했습니다. 이웃에서 키우는 알도 구입을 했습니다. 거위 알도 2개 주신 분이 계시고 이렇게 준비를 해서 알을 삶을 준비를 했는데 장식하라고 교우가 구운 계란과 수축필름과 같이 가지고 왔습니다. 아스파라거스 밭에 풀이 너무 많이 올라와서 풀 뽑고 왕겨를 덮었습니다. 벌써 두 번째 풀을 뽑았습니다. 저녁 먹고 계란 삶아서 찬물에 식혀 일단 필름부터 붙이기로 하고 끓는 물에 한 번씩.. 2022. 4. 22. 식용 꽃 오일 절임 안녕하세요^^ 도덕마을 김금순입니다. 꽃을 키우면서 보는 꽃도 좋지만 식용이 되는 꽃에 더 관심이 많아지고 잘 먹을 수 있는 연구도 하게 됩니다. 그중에 비올라나 팬지 꽃은 추위에도 강하고 일 년에 두 번 노지에서도 키우게 되니 참 좋습니다. 보기에도 좋고 아삭한 식감도 좋아 한번 키우면 그 매력에 푹~빠지게 됩니다. 식용 꽃을 선물로 받았습니다. 혼합 팬지 꽃을 많이 보내 주셨습니다. 화려하고 어찌나 예쁜지 무얼 할까 생각하다가 재작년에 만들었던 꽃 절임이 생각나서 올리브 오일에 꽃 절임을 하기로 했습니다. 팬지 꽃이 상하지 않게 포장도 얌전하게 보내 주셨습니다. 여름 음료로 먹으려고 건 오미자를 구입을 해 두었는데 팬지 꽃 본 김에 오미자를 꺼내어 페트병에 담아 생수로 하루 저녁 두었더니 발그레 예쁜.. 2021. 3. 6. 이전 1 다음
