차수국 잎5 차수국 겨울나기와 순 자르기 차수국 농장 도덕마을입니다. 요즘 차수국 포트 순 자르기를 시작했습니다.차수국 하우스가3중 하우스인데 뽁뽁이로 3겹으로 되어 있지만 봄 시즌을 맞추려고 1중만 닫고 2중은 열어놓고 겨울을 보내고 곧 날씨가 따뜻하기 전에차수국 포트묘 묵은 가지를 잘라 주기 시작했습니다. 작년에 순을 쳐준 가지는 여러 순이 나온 것이고 순을 안친 차수국은 한 줄기로 키만 자랐습니다. 차수국 잎이 떨어져 지저분합니다. 약 4만 주 되고 손이 많이 필요해서이웃의 손을 빌려 차수국 순 자르기를 하고 있습니다. 벌써 차수국 싹이 나오고 있습니다. 차수국 포트묘에 물은 작년 12월 초에 푹~주고그냥 두었는데밤에는 얼고 낮에는 녹습니다. 겨울에도 물이 떨어지면 말라죽기 때문에수시로 포트묘 상태를 확인해야 됩니다.남편은.. 2025. 1. 18. 차수국 잎 수확 차수국 농장 도덕마을 김금순입니다. 날씨가 무덥고 습해서 차수국 관리에 신경을 많이 쓰고 있습니다. 이 하우스에 포트묘만약 4만 주가 있습니다.차수국 포트묘가 전문이지만차수국 잎도 7월부터수확을 합시다.비도 자주 오고 날씨가 무더워 밭에 있는 차수국 잎이 잘 자랍니다. 늘어지지 말라고 줄을 두 번매어 주었습니다. 속에 있는 진하게 진 초록이 된차수국 잎을 좋은 것만 땄습니다. 차수국 잎을 딸 때는앞을 보고 따고하나씩 선별할 때는뒷면 위주로 선별을 합니다. 이렇게 차곡차곡 간추려 스티로폼 박스에 1kg씩 담아보내 드립니다. 예약하신 분들 보내 드리고 여유분이 있습니다.필요하시면 연락 주세요. 1kg~45000원 택배비4000원010-3400-2051문자로 주문 주시면 됩니다. 2024. 7. 22. 도덕마을 차수국 구경하세요. 차수국 농장 도덕마을 김금순입니다. 처음 이곳에 귀농할 결심을 3년 동안 망설이다귀농을 했습니다. 안 간다고 계속 버티다가밥만 해달라는 말만 믿고 왔는데둘째 딸이 손자를 낳고 몸조리하려 왔다가디카를 사주고 블로그를 만들어 주어 시골 살이를 열심히 하고처음에는 산야채로 시작 수백 종류를 재배하면서 남동생의 권유로카페를 가입하고 낮에는 일하고밤에는 잠을 줄여 고객관리와 부족한 것 배우면서 판매를 시작했습니다. 이제는 꽃꽂이용 꽃과 다른 것은 접고식용 국화 조금과차수국을 전문으로 하고 있습니다. 수국 종류 중에 유일하게 차수국만 식용이 가능합니다.차수국은 잎에서 필로 둘 성분이 단맛을 내고 은은한 박하향이 나서차수국만 먹어도 맛있지만다른 꽃 차와 블랜딩 하면 참 좋습니다. 이 사진은교회 꽃꽂이 하려고 꽃꽂.. 2024. 7. 8. 양파 김치와 양파 장아찌 만들기 도덕마을 김금순입니다. 연일 비가 계속 내려 요즘은 늦잠도 자고 냉장고 정리도 하고 있습니다. 장마지기 전에 풀 정리는 했는데 벌써 풀들이 많이 자랐습니다. 작년에 양파 포트묘 1판을 구입해서 심었습니다. 양파 모종을 촘촘하게 심어 파 대신에 김치를 담아 먹으려고요~^^ 눈 이불 덮고도 잘 살아 있습니다. 이른 봄에 유박 주고~ 잘 자랐습니다. 잠시 짬이 나서 반 정도 뽑아 마루에 앉아 딸기 담아서 판매하는 작은 플라스틱 엎어 놓고 다듬었습니다. 양파 알이 생기기 전에 담으면 더 좋아하는데 조금 늦었습니다. 깨끗하게 세척을 하고 미소누리님께 구입해서 먹는 멸치 액젓으로 절였습니다. 표고버섯, 멸치, 다시마와 김치 담글 때는 차수국 잎을 육수에 넣어 같이 끓입니다. 김치가 더 감칠맛이 있는 것 같습니다. .. 2023. 6. 30. 천연 감미료~무농약으로 키운 차수국 잎 판매합니다. 판매 종료합니다. 도덕마을입니다. 차 수국을 무농약으로 키운지 오래되었습니다. 일반 수국 말고 단맛을 내는 차수국 나뭇잎은 천연 감미와 향이 있습니다. 단것을 먹지 못하시는 분이나 맛없는 꽃 차에 브랜딩 하면 좋고 음식에 설탕 대용으로 사용하면 좋습니다. 날씨가 추워지면서 .. 2019. 11. 30. 이전 1 다음
