유황오리2 복달임 차수국 농장 도덕마을 김금순입니다.장맛비가 한 번에 이렇게 많이 오는 것은처음입니다.다리가 넘치기 직전까지 가고여기저기에 도로가 파이고차수국 하우스는 저면관수를 해놓은 덕분에침수가 안 되어서 얼마나 다행인지 오늘도감사하는 마음으로 하루를 시작합니다. 잔디밭에 손님이 오셨습니다.처음 이곳에 귀농을 했을 때는 수많은 종류들의 희귀한 곤충이많았는데 요즘은 덜 보입니다.1) 냉 삼겹살 훈제 연일 계속 비가 오니남편이 스테인리스 훈제통에 고기를구워 먹자고 해서돼지고기 삽겹쌀 2kg 사 와서소금과 기름만 발라서스테인리스 훈제통에 180도~200도에서약 1시간 40분을 두었다가 꺼냈는데 참 맛있습니다. 뜨거울 때 썰어서 상추쌈 싸서 한 끼 먹고큰 덩어리 하나는 냉장고에 넣어차갑게 준비 새우젓을 따로 무침을 하려다.. 2024. 7. 12. 산골살이 코로나 이기는 법 도덕마을 김금순입니다. 아침저녁으로는 쌀쌀해도 한낮에는 나들이하기 딱 좋습니다. 오리 주물럭 만들어 산속 깊은 계곡에서 머위 뜯고 도시락 먹으며 모처럼 힐링하고 왔습니다. 갑자기 나들이 계획 없이 오리 주물럭하고 묵은 지, 도라지 무침, 명이 장아찌, 층층둥굴레 장아찌 콩나.. 2020. 4. 10. 이전 1 다음
