왕미루나무버섯1 미루나무버섯 닭개장 끓이기와 미루나무버섯 불고기 전골 개능이/가지버섯/오이꽃버섯/굽두더기 버섯 노루궁뎅이 버섯/밀버섯/밤버섯/싸리버섯 송이/개암버섯/먹버섯/ 느타리버섯 블로그에 올린 사진입니다. 위에 사진에는 없지만 올린 버섯을 생각해 보니 능이, 국수버섯, 감나무버섯, 서리버섯, 갓버섯 닭다리버섯, 목이, 석이, 댕구알버섯, 만가닥 버섯도 있을 것입니다. 그 외 딱딱한 버섯종류도 많이 접해 보았고 귀농하기 전부터 먹거리에 관심이 많아서 산으로 다니기도 했지만 귀농하면서 더 많은 종류의 버섯을 알게 되었습니다. 표고버섯과 느타리버섯은 재배도 해 보았는데 이번에 고우신 님께서 보내주신 왕 미루나무버섯은 깨끗하게 다듬어서 보내 주시고 크기도 엄청 큽니다. 끓는 물에 소금 넣고 데치고 잔열로 더 익게 두었습니다. 양이 많아 3 봉지 소분해서 김냉 벽에 붙여서 살.. 2023. 2. 24. 이전 1 다음
