어리굴젓 만들기1 굴 찜 만들기와 어리굴젓 만들기 넉넉하게 주문한 굴로 굴 찜도 만들고 어리굴젓도 담았습니다. (굴 찜 만들기) 굵은 콩나물 머리는 따내고 식구들 끼리 먹을 것이라 꼬리는 떼어 내지는 안했습니다. 조미료 대신에 다시마와 멸치를 넉넉하게 넣고 진하게 육수를 만들어서 사용하기로 했습니다. 세척한 굴에 고추가루와 .. 2016. 2. 20. 이전 1 다음
