산초 열매2 산초향이 솔솔~도덕마을 가을 손님상과 간단하게 산초기름 만들기 도덕마을입니다. 우리 집은 가을이면 꼭 갈무리하는 것 중에 산초와 제피입니다. 산초는 두부요리할 때 주로 사용을 하고 제피는 생선이나 민물고기 탕을 끓일 때 넣거나 열무김치 담그는데 넣기도 합니다. 손님이 오신다고 치자 밥, 싸리버섯볶음, 애꽃바라기 버섯 볶음 제피넣고 담근 .. 2017. 9. 24. 환절기 기침에 좋은 산초 장아지^^* 산초 짱아지 담기에는 조금 늦은것 같지만 버섯 산행 하려 갔다가 형부가 산초를 짤라 오셨다. 올해는 벌래도 많이 먹고 손을 많이 탓는지 산초 구경 하기가 힘들어요. ( 기침에 좋은 산초) 잔 기침을 자주하던 저에게 산초기름 을 짜두고 두부를 붙여 주시던 엄마가 생각 나네요. 작년에.. 2012. 9. 27. 이전 1 다음
