곤이 찌개2 생곤이 찌개 도덕마을 김금순입니다. 겨울이면 한 번은 먹고 지나가는 생곤이구입을 했습니다. 생곤이 4k가 양이 엄청 많았습니다. 끓는 물에 생고니를 살짝 데치고 손질을 했습니다. 그냥 해도 되는데 데쳐서 손질을 했습니다. 뚝배기에 참기름과 식용유 조금 넣고 마늘을 볶았습니다. 무를 볶다가 고춧가루도 넣고 볶았습니다. 육수를 따로 내어 육수를 넣고 데친 곤이를 넉넉하게 넣고 파와 고추 넣고 바글바글 뚝배기에 넘치도록 끓여서 방금 잘 먹었습니다. 양이 많이 두 번 더 먹어야겠습니다. ~~~~~~~~~~ 도덕마을에서는 깨끗한 환경에서 정성껏 키우는 고단백 굼벵이 꽃 뱅이(흰점박이 꽃무지 환 판매, 흰점박이 꽃무지 분말 판매)하고 있습니다. 궁금하시면 전화 주세요. 010-3400-2051 굼벵이 구입 바로가기 http:/.. 2020. 11. 26. 곤이 찌개 와 곤이 찜 도덕마을 입니다. 겨울 밥상에는 따끈한 찌개와 김장 김치만 있어도 맛있게 먹을수 있지요. 곤이 찌개 를 끓여 먹을려고 구입을 했습니다. 곤이를 4kg을 구입을 했는데 양이 많네요. 일단 받자마자 곤이를 다듬어서 물에 행궈 물끼가 빠지게 둡니다. 물끼가 빠진 곤이를 한끼 먹을 만큼 냉.. 2015. 12. 15. 이전 1 다음
