고추발효액2 명월초(당뇨초) 김치 담았습니다. 모임이 있어서 명월초(당뇨초) 김치를 담았습니다. 날씨가 많이 추워지면 명월초(당뇨초)도 수확 할 수가 없습니다. 명월초(당뇨초)를 수확해서 세척을 했습니다. 먼저 찹쌀 가루로 풀을 쑤었습니다. 배,무우,양파,마늘을 즙을 냈습니다. 새우젓,홍고추,고추 발효액 은 믹스기에 갈았습니.. 2014. 10. 24. 홍고추 발효액 담그기 여행 갔을때 무진장 매운 고추를 다진 후에 통에 담아 파는 곳에서 사진을 찍었습니다. 우리집 도덕마을에는 고추는 풋고추를 마음대로 먹을 만큼 만 농사를 짓습니다. 약초를 이용해서 농사를 짓지만 올해는 심어두고 웃거름 한번 한것 외에 아무것도 주지 못했습니다. 지금은 고추가 .. 2014. 9. 14. 이전 1 다음
