가죽부각1 가죽부각 안녕하세요^^ 도덕마을 김금순입니다. 우리 동네에는 산이 많아 가죽을 산 쪽에 심어 놓고 판매를 하시는 분들이 계셨는데 이제는 연세들이 많으셔서 나무를 많이 베어버리셨다. 제가 가죽 나물을 좋아해서 가죽나무를 심어 보았는데 어찌나 많이 번지는지 캐냈습니다. 서리 피해가 있으니 추운 지방에는 어렵겠지만 빈 땅에 놀리는 땅이 있으면 심으면 좋겠다는 생각을 했습니다. 작년에는 우리 산 가는 길에 가죽나무가 너무 커서 못 따시겠다며 따가지고 가라고 하셔서 많이 따와서 부각, 튀각, 장아찌, 나물도 해 먹었습니다. 저는 생으로 먹는 것이 제일 맛있어서 해마다 가죽 나물은 꼭 먹고 지나갑니다. ♬♬♬~ 가죽나물 향이 그대로 만드는 방법^^ 차를 만들다가 해 보았더니 나물 향이 그대로 살아 있고 불리기만 해도 바로 .. 2021. 4. 21. 이전 1 다음
