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먹거리/신나는 버섯 이야기

야생버섯 저장하다.

by 도덕마을(김금순) 2009. 11. 26.

 가까운 산에서 버섯 밭을 만났다.

노란 콘티로 4박스따서 이웃에 나누어 주고 카메라를 안가져가서 따는 장면은 올리지 못함니다.

폰에 저장을 했지만 잭이 없어서 따는 모습을 못 올리고~

 손질해서 소금물에 살짝 데처 염장 했다.

한번에 다 먹을수가 없을때는 이런 방법을 한다.

 돼지 고기랑 같이 요리하면 맛있다.

 

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