한우꾸리살1 건강한 맛 새싹쌈 소고기 말이 사회복지사(김행임) 님께서 협찬하신 새싹삼 2탄~~~ 귀농하기 전에는 가끔 소고기 불고기 용으로 야채 넣고 찹쌀 구이를 만들어 먹었는데 마트에 갔더니 불고기용은 없고 직원분이 친절하게 소고기는 냉동된 한우 꾸리살로 하라고 권유를 하셔서 구입을 했습니다. 작게 잘 감겨 있어서 만들기 편하겠습니다. 텃밭에 있는 대파와 홍, 청고추 새싹삼, 마늘을 준비하고 후추와 소금 뿌려 살짝 밑간을 하고 전분 조금 뿌리고 새싹쌈, 마늘, 대파, 고추를 넣고 말았습니다. 전분 가루 살짝 묻혀서 김 오른 찜기에 올리고 속 재료는 모두 생으로 먹을 수 있기 때문에 고기만 익으면 바로 꺼냈습니다. 잣도 다지고 레몬 두개를 사 와서 하나는 소스 만들고 하나는 일자 채칼에 얇게 썰어 접시에 깔고 새싹쌈 잎 깔고 올렸습니다. 집안이 .. 2022. 8. 18. 이전 1 다음
