토종 닭1 옻 닭과 쌍화탕 도덕마을 김금순입니다. 가끔 우리 집은 옻 닭을 끓여 먹습니다. 저는 옻을 심하게 타기 때문에 옻을 타지 않는 옻 발효진액을 구입해서 먹습니다. 신기한 것은 우리 집에 장을 담을 때 통 옻나무를 그대로 넣고 담그는데 장을 담아 숙성이 되어 먹으면 옻이 오르지 않습니다. 남편을 옻을.. 2020. 1. 18. 이전 1 다음
