이슬차4 수국 차(차수국, 이슬차, 감노차) 만들기 도덕마을 김금순입니다. 기다리는 비는 안 오고 날씨가 무척 무덥습니다. 지난주에 차수국 잎이 맛이 들었나? 하고 진한 색 속에 있는 차수국 잎을 따다가 차수국 차를 만들었습니다. 올봄에는 다래나무를 차수국 밭에 심었습니다. 다래나무가 크면 위에 있는 차광막을 걷어 내려고요. 사진 설명을 입력하세요. 진한 색만 골라서 따고 세척을 하고 그늘막 밑에서 시들 겼습니다. 시들 킨 차수국을 비벼주면 오른쪽 그림처럼 됩니다. 한낮에 돌판 위에 보자기를 싸서 두었습니다. 다시 한번 더 유념을 하고 잘 건조를 했습니다. 더 맛있게 먹으려면 고온 덖음을 하면 더 맛있습니다. 화단에 차수국 3 그루를 심었더니 꽃이 피었습니다. 햇 차수국 차를 뜨거운 물에 우려 차수국 꽃잎 1개 띄우고 차수국 차를 마셨습니다. 수국차는 진.. 2022. 6. 29. 진짜 이슬 드셔 보셨나요^^ 도덕마을 김금순입니다. 차수국 잎을 수확 하면서 이슬이 맺힌 사진을 올렸더니 이슬에도 단맛이 있는지 궁금하시다는 분들이 계시고 (감로 차수국의 이슬 그 귀한 이슬을 조금이라도 받으셔서 감로차 이슬차 제다시 사용해 보십시오, 명품차 꿀 팁입니다.) 라고 댓글이 달려서 마음먹고 이슬을 받기 시작했습니다. 새벽에 일어나 수국 밭에 갔더니 이슬이 차수국 잎에 송골송골 머물고 있었습니다. 일단 준비해 간 그릇을 두고 차수국 잎에 맺혀있는 이슬~~~ 이슬을 머금고 있는 수국차 이슬이 떨어 지길 기다리다가 풀한고랑 뽑고 7시 넘어서 갔더니 이슬이 떨어지고 있습니다. 한 방울씩 받기에는 어려움이 많아 코렐 접시에 받아 조금씩 병에 담았습니다. 3일 받았는데 작은 생수병에 반도 못 받았습니다. 궁금한 건 못 참아 시작을.. 2021. 7. 31. 단맛나는 차수국 묘목 판매 안녕하세요^^ 도덕마을 김금순입니다. 단맛나는 차수국 이슬차 만드는 차수국입니다. 도덕마을이 차수국을 재배한지 벌써 10년이 넘었습니다. 차수국은 노지에서 겨울을 나고 반그늘에서 잘 자랍니다. 초여름에는 차수국 꽃이 피는데 저는 잎을 위주로 키우기 때문에 꽃은 잘라줍니다. 달달한 맛이 나는 차수국 차는 우려서 설탕 대용으로 사용하기도 합니다. 3년생 차수국입니다. 크기는 조금씩 차이가 있습니다. 흙은 털어 보내 드립니다. 구덩이에 물 주고 심으면 잘 자랍니다. 1) 무농약 인증 차수국 3년생 5주 2) 무농약 인증 차수국 3년생 10주 도덕마을 전화번호=010-3400-2051 농협 351-1005-4960-43 강완구 농협 351-0128-0002-53 김금순 주문 순서대로 작업해서 보내 드리고 송장번.. 2021. 3. 21. 단맛나는 차수국 (이슬차 만드는) 묘목 판매 도덕마을 김금순입니다. 무농약 인증받은 단맛나는 차수국 판매합니다. 노지에서 겨울을 나고 반그늘에서 잘 자랍니다. 초여름 부터 꽃이 피는데 잎은 크고 무성하나 꽃은 많지도 않고 크지도 않습니다. 한 여름 차수국 밭 차수국을 키우다 보면 병충해는 강한데 갈변이 생기고 타는 듯한 현상이 생깁니다. 잎을 판매를 하려면 그늘진 곳에서 키워야 저렇게 싱싱한 잎으로 키울 수 있습니다. 저는 50% 차광막을 치고서 재배를 하고 있습니다. 3년생 차수국입니다. 잔뿌리가 많습니다. 5년생 차수국입니다. 잔뿌리가 많습니다. 차수국 잎으로 (이슬차)만들었습니다. 요리에 넣어도 되고 뜨거운 물에 우려먹어도 달달합니다. 맛없는 꽃 차나 다른 차에 조금만 같이 넣고 우리면 달콤한 맛이 우려 나와 맛있는 차를 먹을 수 있습니다. .. 2020. 3. 4. 이전 1 다음
