울금 백김치 담그기1 울금을 넣고 만든 백김치 도덕마을입니다. 김장하고 남은 절인 배추를 백김치를 담아 두었습니다. 일찍 담아두었던 동치미는 양념들과 분리를 해두었다가 건지는 모두 먹고 국물만 남았습니다. 남겨진 동치미 국물을 버리기는 아깝고 밖에서 살얼음을 살짝 얼려 백김치와 함께 섞어서 먹었더니 시원하고 맛있네.. 2017. 1. 20. 이전 1 다음
