산양유1 산양 도덕마을 김금순입니다. 작년 2월에 산양 암 것을 두 마리 구입을 했습니다. 옛날부터 귀농하면 하고 싶은 던 것이 산양을 키워 젖을 짜서 먹는 것이었습니다. 시골이라 배달 우유는 어려워 산양 젖을 짜서 먹어보자는 부푼 꿈에 산양을 식구로 맞았는데 이놈들이 소리에 예민하고 먹성이 어찌나 좋은지 하루 종일 먹습니다. 동네 콩깍지와 고구마 줄기 강낭콩, 완두콩 종류는 모두 가지고 와서 건조를 해놓고 느티나무 가랑잎, 솔잎을 자루에 담아 놓고 조금씩 돌려 가면서 줍니다. 형부를 매일 똥을 치우고 신선한 풀도 잘라다가 먹기 좋게 작두에 잘라서 줍니다. 제일 잘 먹는 것이 레드향 잎인데 전지 해서 마당에 산더미 같이 쌓인 것도 다 먹었습니다. 가끔 꽃꽂이하고 남은 꽃도 주면 잘 먹습니다. 애기는 다 예쁘지요^^ 남.. 2022. 7. 18. 이전 1 다음
